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Empoisonnement alimentaire au porc

Empoisonnement alimentaire au porc

Vous pouvez obtenir une intoxication alimentaire en mangeant du porc. Une infection commune associée au porc est la trichinose. Il peut se produire en mangeant du porc mal cuit qui a été infesté par des larves provenant d'un parasite appelé trichinella spiralis. Une mauvaise manipulation du porc et des problèmes d'hygiène peuvent également causer une intoxication alimentaire.

Dernière mise à jour:

Produit: Pork

Date de fermeture : 22 mai 2024
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Contrôle du temps et de la température pour des raisons de sécurité (TCS) aliments non cuits à la température interne… Voir plus

#newyork #us

HAN YANG IMPORT & EXPORT PTY LTD, opérant sous le nom de ByAsia Food, a émis un rappel pour ses produits de marinade O'Food en raison d'un allergène non déclaré. Les produits étaient vendus chez Woolworths, Coles Asian Grocers et chez des détaillants indépendants, dont IGA, à… Voir plus

#allergicreaction #au #allergen

Lituanica UK Ltd procède au rappel du rouleau de langue et d'oreille de porc Daivida Rokiskio Mesine en raison de la présence de Listeria monocytogenes dans le produit. Ce produit a été distribué dans tout le Royaume-Uni.

- Détails du produit :
Nom du produit : Daivida… Voir plus

#recall #gb #listeria

The Bunker, 1515 W Monroe St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 jours source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 20 mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : le lave-vaisselle à basse température en cours d'utilisation n'est pas correctement désinfectant. Le pouvoir désinfectant du désinfectant (chlore) au moment de l'inspection était de 0 ppm.… Voir plus

#chicago #illinois #us

V
Ma mère et moi sommes allées dans ce qui est habituellement notre endroit préféré pour la fête des mères et quelques heures après avoir commencé à avoir la diarrhée. Mardi matin, elle avait des frissons, de la fièvre, une pression artérielle basse, une diarrhée sévère et des… Voir plus

#fogodechao #orlando #florida #us #soinsurgents #pork #parmesan

W
Je fais un reportage pour mon fils. Il est à l'hôpital en ce moment. Vomissements, incapacité à bouger les bras ou les jambes, trop faible pour sortir du lit. Deux de ses colocataires l'ont également eu, mais pas aussi mal. Ils ont mangé du bœuf. Un autre colocataire a mangé du porc et va (jusqu'à présent) bien.  | Symptômes: Vomissements, La faiblesse

#water #santacruz #california #us #hôpital #beef #pork

D

Porc, Spruce Grove, Alberta, Canada

il y a 5 jours reported by user-dfjw7768 détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, maux de tête
Source suspecte : épaule de porc insuffisamment cuite
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Maux

#undercooked #sprucegrove #alberta #ca #pork

Chipotle Mexican Grill #3481, 2400 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 14 mai 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'est pas en mesure de fournir un certificat de la ville de Chicago. Violation de la priorité des fondations.

2. Certificat sanitaire des… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #us

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