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Intoxication alimentaire du riz

Intoxication alimentaire du riz

Le riz est une cause fréquente d'intoxication alimentaire. Le riz non cuit peut contenir la bactérie d'intoxication alimentaire Bacillus cereus. Les bactéries survivent même après la cuisson du riz, et une mauvaise manipulation peut entraîner la production de toxines. L'apparition des symptômes peut être dès une heure après et inclure des vomissements et de la diarrhée.

Dernière mise à jour:

Produit: Rice

W

Panda Express, Iowa 1, Iowa City, IA, États-Unis

il y a 20 heures reported by user-wbyv2393 détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspectée : Poulet à l'orange Panda Express
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai mangé du poulet à l'orange et … Voir plus

#pandaexpress #iowacity #iowa #us #chicken #orange #rice

H
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : poulet ou riz
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#orlando #florida #us #chicken #rice

A
Date du rapport : 1er mai 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires … Voir plus

#chicago #illinois #us

Q
J'ai mangé au buffet du déjeuner... du porc et du riz. Je suis tombée malade ce jour-là avec de la diarrhée et des crampes et cela persiste depuis presque une semaine maintenant.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#hotel #sanmigueldecozumel #quintanaroo #mx #rice #pork

Z
J'ai mangé du saumon frais et du riz aux légumes surgelés. Moins de 3 heures plus tard, j'ai eu une diarrhée aqueuse pendant au moins 8 heures et de la fièvre. C'était terrible.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre

#traderjoes #plainview #newyork #us #rice #salmon #vegetable

A
Date du rapport : 30 avril 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : à l'arrivée, aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place lors de l'inspection, alors qu'il était ouvert et en activité. Il est indiqué qu'un responsable … Voir plus

#chicago #illinois #us

D
J'ai commandé l'assiette de saumon avec du riz brun et des courgettes. J'ai la nausée, j'ai des frissons et j'ai une diarrhée sévère. Cela s'est déjà produit mais je ne savais pas si c'était à cause de ce que j'ai mangé d'ici. J'ai décidé d'en manger à nouveau aujourd'hui et la même chose s'est produite.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Frissons

#californiafishgrill #losangeles #california #us #rice #salmon #brownrice #zucchini

H
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, frissons
Source suspecte : poulet Panda Express à l'orange et au teriyaki
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'en ai mangé avec le riz frit  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Frissons

#pandaexpress #plano #texas #us #chicken #teriyaki #orange #friedrice #rice

A
Date du rapport : 29 avril 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on observe une accumulation de résidus à l'extérieur des conteneurs de vrac contenant du riz, du sucre, etc. La personne responsable … Voir plus

#chicago #illinois #us

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