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Rapport par

Produit: Sub

Mise à jour:

A
Date du rapport : 24 avril 2024
9. Aucun contact à main nue avec des aliments rats ou aucune autre procédure pré-approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : un manipulateur d'aliments a observé coupant des tomates fraîches à mains nues. A demandé au responsable et au manipulateur … Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

A
Date du rapport : 23 avril 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable au moment de l'inspection n'avait pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation du fondement prioritaire. Aucune citation émise -

2. … Voir plus

#dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #us

A
Date du rapport : 22 avril 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun employé n'a été observé sur place avec le certificat de directeur alimentaire certifié de Chicago (CFM). Il est demandé d'avoir une photo avec le … Voir plus

#chicago #illinois #us

A
Date du rapport : 22 avril 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. Le responsable de la restauration est arrivé sur place … Voir plus

#chicago #illinois #us

T
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, crampes
Source suspectée : nourriture
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Informations complémentaires : J'ai commencé à avoir mal à l'estomac juste après avoir mangé un ranch à la dinde et au bacon  | Symptômes: Diarrhée, Crampes, Douleur d'estomac

#firehousesubs #denhamsprings #louisiana #us #bacon #sub #turkey

J

Lucky Charms, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-jvqqk697 détails

J'ai mangé un bol de Lucky Charms avant de me coucher hier soir. Je me suis réveillée environ 6 heures plus tard avec les plus graves crampes d'estomac que j'ai jamais ressenties. Depuis, j'ai une terrible diarrhée toutes les quelques heures. Je vais épargner les détails, mais … Voir plus

#luckycharms #illinois #us #bowl #luckycharms #cereal

N

Subway, Jamaica Ave, Hollis, New York, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-nkrd8762 détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, fièvre, maux d'estomac, frissons
Source suspecte : Après avoir mangé un sandwich au thon dans le métro
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Frissons, fièvre, maux d'estomac  | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Douleur d'estomac, Frissons

#subway #newyork #us #sandwich #tuna

A
Date du rapport : 22 avril 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé à l'intérieur des unités de conservation au froid dans toutes les zones de préparation, bien en vue pour surveiller la température ambiante de l'équipement. Il est demandé … Voir plus

#chicago #illinois #us

A
Date du rapport : 18 avril 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une substance rose ressemblant à de la moisissure à l'intérieur de la machine à glace. A demandé au responsable de retirer toute la … Voir plus

#pink #undercooked #raw #chicago #illinois #us

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