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Intoxication alimentaire à Baskin-Robbins

Intoxication alimentaire à Baskin-Robbins

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Rapports en temps réel

J'ai acheté une glace Oreo et un gâteau blanc samedi. J'en ai eu vers 17 heures et à 12 h 30, je suis plus malade que jamais. Je suis même allée aux urgences parce que j'étais tellement déshydratée que je ne pouvais rien garder pendant plus de 12 heures.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, déshydratation

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J'ai pris une sorte de milkshake au caramel et à la truffe et quelques heures plus tard, j'ai eu une diarrhée horrible et des maux d'estomac sans précédent.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

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Hier soir, je crois que c'est de la glace Baskin Robbins. J'ai mangé quatre saveurs différentes de crème glacée hier soir. Noix de coco, mangue, fraise, biscuits et crème.  | Symptômes: Diarrhée

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 6332 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 novembre 2023
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : notez les boissons des employés stockées sur la table de préparation à l'arrière. Il a été demandé de fournir une zone désignée… Voir plus

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Date du rapport : 24 novembre 2023
40. Propreté personnelle
- commentaires : on a observé des manipulateurs d'aliments en train de préparer des aliments sans dispositifs de retenue pour cheveux. Il a été demandé à la personne responsable que tous les manipulateurs d'aliments doivent porter un dispositif de retenue pour cheveux.

Une source : chicago.gov

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, frissons
Source présumée : crème glacée Badkin Robbin
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : commencée à partir de 9 heures et toujours en cours  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Frissons

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Date du rapport : 6 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé deux éviers de lavage des mains inaccessibles dans la zone de préparation avant. J'ai observé une cuillère à l'intérieur de l'évier,… Voir plus

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