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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

J'ai commandé les rouleaux de printemps aux crevettes et les vermicelles au poulet, mon mari a commandé le Pho avec du bœuf. Nous avons tous deux eu une diarrhée sévère. Mon mari n'était pas si mal, mais j'étais sur le point d'aller aux urgences.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée

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Rapport réglementaire

École primaire Richard Yates, 1839 N Richmond St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées de l'activité des rongeurs dans les locaux. Environ 30 excréments de souris ont été observés sur le sol et sur des étagères de rangement à l'intérieur de la salle… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Eberhart, 3400 W 65th Pl, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 août 2023
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'évier pour le lavage des mains sur les lignes à 2 services. Doit installer un lavabo sous la plomberie de la ville avec de… Voir plus

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Date de fermeture : 25 août 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Surface ou équipement n'entrant pas en contact avec les aliments fabriqués dans des matériaux inacceptables, mal… Voir plus

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604   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 23 août 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque… Voir plus

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604   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 23 août 2023
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Des mouches ou des aliments,… Voir plus

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188   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 23 août 2023
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS froid conservé à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé conservé à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à… Voir plus

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115   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 22 août 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre toute source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou contre le contenant réutilisable et réutilisable du client.… Voir plus

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Rapport réglementaire

South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 août 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-601. 11 (a) On a observé un excès de substance visqueuse noire et rose sur les parties intérieures de la machine à glace et coulant sur… Voir plus

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Rapport réglementaire

Nonna Soluri's Italian Deli, 3142 S Morgan St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 août 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat valide de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago n'a été publié sur place pendant que le contrôle de l'heure… Voir plus

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