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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Snacks et sucreries Desi King, 101e Avenue, South Richmond Hill, New York 11419, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 25 juillet 2024
Motif de la fermeture :
Certificat de protection alimentaire (FPC) non détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.… Voir plus

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36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Heure de Shanghai, 273 West 38th Street, New York, NY 10018, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 25 juillet 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres… Voir plus

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Rapport réglementaire

Glaze, Lexington Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 24 juillet 2024
Motif de la fermeture :
L'équipement de maintien au chaud, d'entreposage au froid ou de maintien au froid est insuffisant ou inexistant pour maintenir le contrôle de la durée et de la température des aliments salubres (TCS) aux températures requises… Voir plus

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604   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Blackthorn Pub, 3300 W 111th St, Chicago, IL 60655, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 juillet 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : pas de kit de vomissement ou de diarrhée sur place. Les personnes chargées de l'instruction doivent avoir un kit de nettoyage sur place à tout moment. Un… Voir plus

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7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chick Queen, 2 Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 23 juillet 2024
Motif de la fermeture :
Contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire non en place. Le registre des activités d'extermination n'est pas conservé sur place.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs,… Voir plus

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130   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Eden Wok, East 34 Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 23 juillet 2024
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température… Voir plus

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Rapport réglementaire

Tarka Karahi and Kabab House 7881 W Sample Rd, Coral Springs, Floride 33065, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de clôture : 17/07/2024

Infractions :
Priorité élevée - L'employé ne s'est pas lavé les mains avant d'avoir enfilé des gants pour entreprendre une tâche liée à la nourriture. L'employé a quitté la chaîne de cuisson pour nettoyer la surface du sol et déplacer les articles… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mom's OG 1017 W University Avenue, Gainesville, Floride 32601, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de clôture : 16/07/2024

Infractions :
Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. On a observé environ 5 personnes qui volaient autour d'un pistolet à soda et de… Voir plus

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107   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Common Grounds Coffee House 3100 Old Todds Rd Suite 100, Lexington, KY 40509, États-Unis

il y a 1 an •source ca.news.yahoo.com • détails

Date de fermeture : 07/02/2024

Infractions :
Une inspection régulière a révélé de nombreux signes de présence de rongeurs. Selon le rapport d'inspection, des « traces de rongeurs ont été observées dans l'ensemble de l'établissement », notamment des excréments de rongeurs sur des contenants de nourriture en… Voir plus

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40   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Alinea, 1723 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 juillet 2024
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier à main avec eau chaude et froide raccordée n'a été observé dans la zone de préparation des aliments de la remise des… Voir plus

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173   Commentaires Commentaire

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