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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Luciano's Grocery-18th St, 1714 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 10 octobre 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable sur place pendant l'inspection. Fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #porc #viande

898   Commentaires Commentaire
Date du rapport : 10 octobre 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée située au sous-sol avec une accumulation de substance visqueuse noire, goutte à goutte sur des glaçons entreposés sous le bac à glaçons.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

Rapport réglementaire

Restaurant El Buen Valle, 4114 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 10 octobre 2025
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : aliments prêts à consommer observés, à contrôle du temps et de la température pour la sécurité (tcs) (crevettes cuites, poulet cuit en sauce verte, haricots et porc) non datés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #crevettes #porc #sauceverte #orange

Rapport réglementaire

Lou Malnati's Pizzeria, 439 N Wells St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 octobre 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité parasitaire sur les lieux. On a observé environ 30 petites mouches vivantes sur les murs et les plafonds de l'évier à serpillière utilitaire du 2e étage. Il est… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

210   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Star East, 5712 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude et froide n'a été observée dans l'évier situé entre la ligne de cuisson et l'évier à 3 compartiments. Le responsable a déplacé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

Rapport réglementaire

Mercadito Chicago, 108-110 W Kinzie St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 octobre 2025
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite d'eau observée au niveau du tuyau d'évacuation sous l'évier à 3 compartiments dans la zone de préparation/lavage de la vaisselle du sous-sol. Chargé de réparer les fuites de plomberie et de les entretenir.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

210   Commentaires Commentaire
J'ai pris un milkshake à la fraise il y a moins de deux heures. J'étais en train de le siroter pendant que je discutais avec quelqu'un et que je terminais le tout. En un rien de temps, j'ai soudainement ressenti des étourdissements, du coton dans les oreilles… Voir plus

#potbellysandwichshop #austin #texas #unitedstates #milk-shake #fraise

J'ai mangé 2 carne asada et 2 tacos azteca provenant d'une station de commande différente de celle de mes amis le dimanche 10/12. En moins de 2 heures, je vomissais, j'avais des nausées et j'avais de la diarrhée. Nous sommes maintenant le 14/10 et je suis toujours en convalescence.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#lasvegas #nevada #unitedstates

Intoxication alimentaire présumée due à un gâteau au fromage fait maison. La seule autre chose que j'ai mangée était des aliments précuits surgelés du commerce. Pas de contact avec d'autres humains et je ne suis pas sorti, ce qui rend impossible qu'il s'agisse d'une maladie contractée par… Voir plus

#sutton #massachusetts #unitedstates #gâteauaufromage