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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 sept. 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : conteneurs de vrac observés non étiquetés dans la zone de préparation. A demandé au responsable d'étiqueter tous les contenants de vrac avec le nom usuel de l'aliment.

38. Insectes, rongeurs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

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Rapport réglementaire

Baba's Famous Steaks & Lemondade, 7500 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé sur un lavabo avant. A demandé au responsable de fournir et de maintenir.

38. Insectes, rongeurs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Accueil » Jouet » Chop Suey, 8601 St Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 sept. 2025
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : bols, coupes à charcuterie et autres objets observés utilisés dans des contenants alimentaires en vrac. Il est conseillé d'utiliser une cuillère avec le manche… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Huaraches Bucktown, 2009 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 sept. 2025
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : récipients alimentaires observés entreposés au sol dans les zones de préparation/stockage. A demandé au responsable de stocker correctement et de protéger les aliments contre… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Frazier International, 4027 W Grenshaw, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les éviers de lavage des mains observés dans les zones suivantes ne peuvent pas atteindre la température minimale de 100 °F pour le lavage des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Urbanbelly Wicker Park, 1542 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : une zone de station de préparation du café observée avec un évier portable pour le lavage des mains dans la salle à manger doit installer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Brownell, 6741 S Michigan (100e), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le robinet chronométré observé ne fonctionnait pas correctement à l'évier gauche des toilettes du deuxième étage des filles. L'eau doit couler en continu pendant au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Manchamanteles, 2003-2011 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 sept. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée située à l'arrière de la préparation avec une accumulation de substance semblable à de la moisissure visqueuse rose et noire, coulant sur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pizza Nova, 1842 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé un lavabo pour le lavage des mains inaccessible dans la zone de préparation avant/au bureau de service. Il y avait des boîtes devant… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

30   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Capital One Cafe, 1465 E 53rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 sept. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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