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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : brocoli cru
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Crampes, Frissons, Maux

#charlottetown #princeedwardisland #canada #brocoli

Rapport réglementaire

Early Achievers Academy, 450-456 E 83rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 avril 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : l'intérieur des réfrigérateurs avec de la nourriture et de la saleté. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir l'intérieur des réfrigérateurs.

51. Plomberie installée ;… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Harlan Comm., 9652 S Michigan (100e), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 avril 2025
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite d'un tuyau d'évacuation observée sous l'évier gauche dans les toilettes des filles près de la cafétéria. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir.

54. Déchets et déchets… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 10 avril 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé de 8 h 15 à 8 h 50 pendant que les aliments TCS tels que les œufs et le lait… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Green Line Food Mart, 7701 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 10 avril 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures inappropriées observées dans des aliments TCS tels que 2 oz. Jambon tranché-48. 2f. 2. 5 livres. Tomates tranches-45. 7f-47. 7f. 1lb. Laitue coupée - 47. 1 f. 3 livres.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 10 avril 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le robinet temporisé observé ne fonctionnait pas correctement dans les toilettes du premier étage des garçons avec évier gauche. L'eau doit couler en continu pendant… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 10 avril 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine. (bouteilles compressibles, shakers, récipients pour vrac).

38. Insectes, rongeurs et animaux absents… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 avril 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : une glacière de préparation a été observée près de l'évier de préparation à 1 compartiment et des friteuses et une glacière à desserts près de la sortie arrière, faute d'un thermomètre pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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