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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Hands On Thai & Sushi, 5056 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 14 cafards vivants ont été observés dans les zones suivantes dans la zone de préparation au sol et dans un coin près de l'évier pour le lavage des mains, dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Morton Career Academy, 431 N Troy (3132w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire alimentaire original de la ville de Chicago n'a été affiché sur les lieux. La direction a demandé qu'un responsable alimentaire certifié soit présent… Voir plus

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Rapport réglementaire

Centre médical Community First, 5645 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les serviettes en papier observées à l'évier de lavage des mains ne sont pas accessibles aux employés pour se sécher les mains. Les serviettes en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Stax Cafe, 1401 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : le lave-linge à basse température observé situé dans la zone de la vaisselle de la cuisine ne désinfecte pas correctement. La concentration résiduelle désinfectante a été… Voir plus

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Rapport réglementaire

Pompei Bakery, 1531 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : poignée de porte cassée observée sur le dessus de la glacière dans la cuisine de préparation. Doit réparer ou remplacer la… Voir plus

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Rapport réglementaire

Poulet Krispy Krunchy, 1840 W Peterson Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago pour les services alimentaires. Violation de la priorité des fondations.

2. Certificat sanitaire… Voir plus

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Rapport réglementaire

Magasin de crème glacée La Michoacana, 3591-3597 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains dans l'ensemble des locaux. Chargé de fournir et… Voir plus

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Rapport réglementaire

The Perch Kitchen & Tap, 1932 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains observé sur la ligne de service bloquant le plateau de nourriture. A demandé au responsable de s'assurer que l'évier pour… Voir plus

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Rapport réglementaire

Afro Taste Cuisine, 1010 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : il est demandé d'étiqueter correctement les contenants de conservation des aliments identifiés par un nom usuel (farine de manioc, sucre, mélange d'épices, etc.) dans la salle de stockage sèche arrière.… Voir plus

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B

Stand de hamburgers P. Terry's, State Highway 71, Bastrop, Texas, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-bqmzg829 • détails

Mon mari est rentré du travail aujourd'hui après un quart de travail de 24 heures et est allé déjeuner pour lui-même en cours de route. Il a pris son burger au fromage à double galette habituel, avec tout, tel qu'il est, et y a ajouté des jalepenos.… Voir plus

#bastrop #texas #unitedstates #burger #fromage #frites

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