Rapports de sécurité alimentaire: Other

Mise à jour: 29 janvier 2025 13:02

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Island Girls kitchen, Linden Boulevard, South Ozone Park, New York 11420, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 27 janvier 2025
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aliments interdits, de source non approuvée ou inconnue, en conserve ou préparés maison. Animal abattu, dépecé… Voir plus

#newyork #unitedstates

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Rapport réglementaire

Projet de café à New York | Tribeca, 450 Washington St, New York, New York, NY 10013, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 27 janvier 2025
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates

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Chicago Bagel Authority - Armitage, 953 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 janvier 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : on a observé que l'intérieur des armoires en bois à 2 portes situées dans la zone de préparation avant s'était accumulé sur les étagères inférieures… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Home Run Inn Pizza, 10900 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 janvier 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : portée observée dans la glacière de la station principale de fabrication de pizzas en mauvais état. Température de l'air interne du poulet cuit à 48-50 degrés. Épinards cuits 49. 3… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Italian Fiesta Pizzeria - 47th St, 1306 E 47th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 janvier 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il faut nettoyer les étagères à l'intérieur de la glacière pour éliminer les déversements et les débris.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Uncle John's BBQ and Dat Donut, South Cottage Grove Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janvier 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : on a observé des friteuses dans la zone de préparation avant avec une accumulation de graisse et de saleté. Il est demandé de nettoyer et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Harold's Chicken Shack, 808 E 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janvier 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de graisse et de saleté à l'intérieur/à l'extérieur des friteuses. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir les friteuses.

51. Plomberie installée ; dispositifs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Chicago Pit Stop BBQ, 6514 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janvier 2025
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : températures inappropriées observées chez des aliments prêts à manger tels qu'environ 30 livres. Pointes de côtes cuites sur la grille supérieure à l'intérieur de la fosse à barbecue, allant de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Sky Chop Suey Inc., 8616 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janvier 2025
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : du poulet cru et des œufs crus ont été observés à la fois dans une glacière et une glacière verticale entreposés juste au-dessus des légumes prêts à manger, de la sauce soja… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Horse Thief Hollow, 10426 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 janvier 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une substance de couleur noire foncée sur les lèvres et à l'intérieur de la machine à glace. A demandé au responsable de retirer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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