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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

F

Skinny Legs, Coral Bay, Saint-Jean, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-fwzvz119 • détails

La seule chose que j'ai mangée aujourd'hui, c'est le burger au fromage ordinaire sur un pain brioché avec du cheddar, et un antidouleur à la mangue (analgésique) à base de jus de mangue. Et 2 bières au gingembre accompagnées de glace. Je pense que c'est la glace… Voir plus

#coralbay #stjohn #usvirginislands #burger #cheddar #fromage #jus #mangue #gingembre

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C

Redstar Pizza, Avenue de l'U.R.S.S., Toulouse, France

il y a 1 an •reported by user-cqpnz151 • détails

Soupçon d'intoxication alimentaire. Les symptômes: Diarrhée, Nausées, Vomissements, Fièvre, Frissons
Suspected source: Pizza
Onset: 4 à 12 heures
Duration: 4 à 12 heures
Sick: 2 personnes
Nous avons commandé 3 pizzas ce soir et ma sœur et moi meme nous étions pas bien après 3 heures après… Voir plus

#toulouse #occitanie #france #pizza

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Rapport réglementaire

Restaurant El Nuevo Taconazo, 2350 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janvier 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) a observé une légère substance rosâtre sur le panneau et à l'intérieur de la machine à glace. Il est demandé de nettoyer et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Audreys Love Snack Shop, 8645 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janvier 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Quartier chinois Lawrence Fish, 234-236 W 31st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janvier 2025
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune information à l'intention des consommateurs ou aucun rappel n'a été observé sur le menu concernant l'utilisation d'aliments crus et insuffisamment cuits sur le dîner dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

FalconFuel, North Homan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janvier 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure écrite ni aucun élément nécessaire n'a été observé dans la politique sur place pour réagir aux vomissements et à la diarrhée qui peuvent survenir dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Harold's Chicken Hyde Park, 53e rue est, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janvier 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : a demandé au responsable de fournir et de maintenir un thermomètre en état de marche à l'intérieur de la glacière.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Gordillas, 5734 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janvier 2025
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : les aliments prêts à consommer réfrigérés suivants dans un réfrigérateur vertical sont proposés après la date de rejet maximale autorisée : bœuf cuit (date de préparation 12/24), porc cuit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taqueria Misantla ver, 2455 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 janvier 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 10 à 15 excréments de souris sur le sol dans le coin où la petite machine à glace noire repose sur un support en bois. On a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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