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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Rats

Mise à jour:

Pizza Palace, 1962 Lake Worth Rd, Lake Worth Beach, Floride 33461, États-Unis

il y a 1 mois source myfloridalicense.com détails

Rapport réglementaire

Date de fermeture : 22/05/2024

Infractions :
Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de chauffage/de la température pour les aliments salubres qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. À la chambre froide : dinde cuite (46 °F… Voir plus

#rats #mice #rodents #lakeworth #florida #us

Date de fermeture : 22/05/2024

Infractions :
Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Plus de 100 excréments de rongeurs ont été observés dans toute la salle de stockage à sec, sous les étagères et les palettes… Voir plus

#rats #mice #rodents #hialeahgardens #florida #us

Date de fermeture : 20/05/2024

Infractions :
Priorité élevée - Le désinfectant au chlore pour lave-vaisselle n'a pas la concentration minimale requise. Arrêtez d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurez la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement. Désinfectant au chlore… Voir plus

#rats #mice #rodents #pompanobeach #florida #us

Date de fermeture : 28/05/2024

Infractions :
▪ La machine à glaçons de l'arrière-boutique a reçu un ordre d'arrêt d'utilisation pour « de la crasse noire ressemblant à de la moisissure incrustée à l'intérieur de la machine à glace ».

▪ Il n'y avait « aucun lave-mains… Voir plus

#rats #mice #rodents #miami #florida #us

Family Dollar, 5660 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 3 juin 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il est demandé de fournir des thermomètres à portée de main dans les glacières contenant des aliments TCS.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 100… Voir plus

#familydollar #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

Hunan Cuisine, South Wentworth Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 29 mai 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé que la porte moustiquaire de sortie centrale n'était pas protégée contre les rongeurs et les insectes. Des espaces de 1/4 pi à 1/2 pi ont été remarqués sur… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

Firecakes Donuts, 2453 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 29 mai 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : encombrement observé et objets inutiles au sous-sol. Doit éliminer l'encombrement et les objets inutiles pour empêcher l'hébergement de rongeurs.

Une source : chicago.gov

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

Jimmy's Best Seafood Market, W 79th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 30 mai 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 : on a observé un espace au centre des portes avant à double entrée, autour du côté gauche du cadre de la porte et le long du bas de… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

Boulangerie Chiu Quon, 2253 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 31 mai 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de rongeurs/ravageurs observée sur place. J'ai trouvé 150 excréments de souris sur le sol et des palettes de rangement au sous-sol, sous et derrière l'équipement, et au 1er étage, dans… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #us

Ume Tea, 2002 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 29 mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai observé que la machine à vaisselle à basse température était utilisée et qu'elle n'était pas en mesure de désinfecter correctement. 0 ppm de chlore. L'unité… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

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