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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

M & H Food & Deli, 10500 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans l'évier de lavage des mains de la zone de préparation des aliments. Il est demandé de fournir du savon… Voir plus

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Rapport réglementaire

J & J Fish & Chicken, 6814 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir les éléments suivants : la partie inférieure intérieure des friteuses pour éliminer la graisse, l'intérieur des unités de… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Stevenson, 8010 S Kostner, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : excréments de souris observés dans les zones suivantes : plus de 20 excréments sur le sol derrière des étagères de rangement roulants et des cambros dans la zone de préparation, plus… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Jane Addams, 10810 S Avenue H, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude insuffisante observée dans les lavabos pour le lavage des mains du bâtiment principal pour les filles (89, 6f), les garçons du… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire George Washington, 3611 E 114th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les robinets temporisés observés ne fonctionnaient pas correctement dans les lavabos pour le lavage des mains dans les toilettes des filles et des garçons. L'eau… Voir plus

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Rapport réglementaire

Frangos Peri Peri, Avenue B, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 6 février 2024
Motif de la fermeture :
Dispositif antisiphonnage ou anti-refoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou sol mal drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés… Voir plus

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Rapport réglementaire

Suross Thai Bistro, Broadway, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 6 février 2024
Motif de la fermeture :
Procédure de décongélation inappropriée.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination… Voir plus

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Rapport réglementaire

Rico Chimi Brooklyn, Atlantic Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 6 février 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non… Voir plus

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Rapport réglementaire

K W Food Mart, 9249-9253 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (b-d) : aucune eau courante froide observée à l'évier dans la zone de préparation doit être réparée et entretenue

37. Aliment correctement étiqueté … Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Beidler, 3151 W Walnut St (234n), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 févr. 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 11 scellez les fissures entre le sol et les murs de la salle à manger pour éliminer l'activité des ravageurs.

59. Correction d'une violation de la base de priorité… Voir plus

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