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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Filipino Flavors, West Newberry Road, Newberry, Floride, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 04/12/2024

Infractions :
Priorité élevée - L'employé a commencé à travailler avec de la nourriture, à manipuler de l'équipement ou des ustensiles propres ou à toucher des articles à usage unique non emballés sans s'être préalablement lavé les mains. L'employé est entré dans… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant mexicain espagnol Amigos, 4720 Okeechobee Blvd, West Palm Beach, FL 33417, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 15/04/2024

Infractions :
Priorité élevée - Les surfaces en contact avec les aliments ne sont pas désinfectées après le nettoyage, avant utilisation. N'utilisez pas d'équipement/d'ustensiles qui ne sont pas correctement désinfectés. À l'évier triple ; l'employé a lavé, rincé et placé dans des… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Durkin, 8445 S Kolin, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 100 excréments de rongeurs éparpillés sur des étagères, sous les meubles et sur le sol dans les placards des classes suivantes : salle 103, salle 105, salle… Voir plus

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Rapport réglementaire

Café Davidovich Bagel, 79 Clinton Street, New York, NY 10002, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 16 avril 2024
Motif de la fermeture :
Aucune installation de lavage des mains dans ou à côté des toilettes ou à moins de 25 pieds d'une zone de préparation des aliments, de service alimentaire ou de lavage de vaisselle. Installation de lavage… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant Elaine's Chop Suey, 4512 S Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 avril 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : le responsable n'a fourni aucune preuve de la politique de santé des employés sur place. Il est demandé de fournir une politique… Voir plus

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Rapport réglementaire

Fly Girl Fly, 125 W 46th Pl, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 11 1 preuves observées d'activité de rongeurs sur place. J'ai remarqué plus de 20 excréments de souris sur le sol dans le salon adjacent à la cuisine, 20 excréments dans… Voir plus

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Rapport réglementaire

Boulangerie et café Red Lotus, Northern Boulevard, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 15 avril 2024
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Les aliments crus, cuits ou… Voir plus

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Rapport réglementaire

China Tastes, Sutter Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 15 avril 2024
Motif de la fermeture :
Après cuisson ou retrait de la température de conservation au chaud, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon une méthode approuvée selon laquelle la température interne est réduite de 140 °F à 70 °F… Voir plus

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36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Laurentino's Pasticceria & Caffe, 5 Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 15 avril 2024
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

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Rapport réglementaire

Giordano's Restaurant, 5159 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 40 excréments de souris éparpillés dans l'établissement dans les zones suivantes : salle de stockage à sec sous et derrière les étagères, salle de stockage à sec… Voir plus

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