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Rapports de sécurité alimentaire: School

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Wolcott College Prep, 524 N Wolcott Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 mars 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été affiché sur place pendant la préparation et le service des aliments TCS. A… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux de tête
Source suspectée : Pâtes au pesto
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Maux

#school #england #unitedkingdom #pâtes #pesto

Rapport réglementaire

Mitchell, 2233 W Ohio (600m), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 mars 2024
28. Substances toxiques correctement identifiées, stockées et utilisées
- commentaires : poison de rongeur observé stocké dans un récipient ouvert derrière l'étagère de rangement du bureau du directeur de la cuisine. La direction a indiqué que toutes les positions des… Voir plus

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Rapport réglementaire

Thomas Hoyne, 8905 S Crandon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le robinet chronométré ne fonctionnait pas correctement dans les toilettes de la maternelle 108 et du bureau de l'infirmière. L'eau doit couler en continu pendant… Voir plus

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Rapport réglementaire

Académie Arnold Mireles, South Exchange Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 8 mars 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé un robinet desserré sur l'évier droit des toilettes du troisième étage pour garçons. A demandé au responsable de réparer.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 8 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4 pi au bas de la porte droite et dans le coin droit de la porte gauche à la sortie #5. A demandé au responsable de sceller toutes… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 8 mars 2024
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucune poubelle couverte n'a été observée dans les toilettes unisexes du personnel de l'annexe. A demandé au responsable de fournir.

59. Correction d'une violation de la base de… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 8 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité parasitaire sur le site, environ 100 excréments de souris autour du périmètre de la cuisine et placard de rangement sec. Il est demandé de nettoyer et de désinfecter… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Académie Arnold Mireles, South Exchange Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes du premier étage pour garçons près de l'entrée… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 6 mars 2024
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient à déchets couvert n'a été observé dans les toilettes du personnel de cuisine. A demandé au responsable de fournir.

54. Déchets et déchets éliminés correctement ;… Voir plus

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates