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Rapports de sécurité alimentaire: School

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

École primaire Marquette, 6550 S Richmond, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun nettoyant pour le lavage des mains n'a été noté sur la station centrale de lavage des mains entre les deux lignes de restauration. Savon… Voir plus

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Rapport réglementaire

École Chappell, 2135 W Foster Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11--a observé un joint de porte déchiré à l'intérieur de la glacière à 2 portes de la cuisine sud. Il… Voir plus

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Rapport réglementaire

Lycée Holy Trinity, 1443 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2024
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : aliments observés non protégés de la contamination le long des zones de service chaudes et froides. Aucune protection anti-éternuements n'a été observée… Voir plus

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Rapport réglementaire

Académie de mathématiques et de sciences de Burnham, 9928 S Crandon Avenue, Floride, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4 pi au bas de la porte droite et dans le coin droit de la porte gauche à la sortie #5. A demandé au responsable de sceller toutes… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Horace Mann, 8050 S Chappel, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains du premier étage, toilettes nord pour filles (72, 8f), toilettes pour… Voir plus

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Rapport réglementaire

Thorp Elem/Learn Charter, 8914 S Buffalo Ave Bsmt, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes Learn Pre-K 101 (75. 3f), Learn Pre-K 103… Voir plus

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Rapport réglementaire

Michelle Clark Ac. Préparation. (h/s), 5101 W Harrison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavabo observé dans la zone de préparation arrière sans eau chaude ou froide au moment de l'inspection. Il est demandé de fournir de l'eau chaude… Voir plus

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Rapport réglementaire

Lycée Resurrection, 7500 W Talcott, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable ne détient le certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago sur place. Il a été demandé de maintenir en permanence sur… Voir plus

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Rapport réglementaire

Boutique, 1460 W 112th St (11200s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : distributeur de savon pour les mains dans les toilettes du personnel de la cafétéria pour hommes qui a besoin d'être raccroché pour être utilisé correctement.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Chicago Hope Academy, 2189 W Bowler St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2024
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : il faut inverser tous les ustensiles de la salle à vaisselle pour éviter toute contamination.

48. Installations de lavage de la vaisselle : installées,… Voir plus

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