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食品安全报告: School

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实时报告

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南杰弗里大道 9239 号约瑟夫·沃伦小学

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 3 月 8 日
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到附件男女皆宜的员工洗手间中没有带盖的废物容器。已指示经理提供。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：以前的优先基金会违规行为未从 3-1-24:60 的报告 #2590332 中得到纠正——之前的核心违规行为未从 4-13-23 日报告 #2574230 中得到纠正：47 必须修理或更换冷却器中 3 扇门伸手处磨损的门垫圈。53 观察到一楼和二楼男女皆宜的洗手间的垃圾桶上都没有盖子。必须提供和维护。55-必须修复或更换厨房损坏的地砖。优先级 7-42-090

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南里士满街 4325 号教皇圣约翰保罗二世天主教学校

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 3 月 8 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到现场有害生物活动的证据，厨房周边有大约 100 只老鼠粪便，还有干燥的储藏室。已指示对所有上述区域进行清洁和消毒。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (a) 引文已发布。

来源：chicago.gov

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南交易大道阿诺德·米雷尔斯学院

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 3 月 6 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到一楼男生洗手间正门（58. 2f）和女孩二楼洗手间（79. 5f）的洗手槽没有热水。指示经理为所有洗手水槽提供至少 100 华氏度的水。优先级 7-38-030 (c)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：服务线对面的正门和出口门未防啮齿动物。观察到门底角有 1/4 英尺的间隙。指示经理封住门的所有外部开口以防止害虫进入。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到男孩三楼洗手间右侧水槽的水龙头松动。指示经理进行维修。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到三楼的女孩和工作人员洗手间没有有盖的废物容器。已指示经理提供。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：先前的优先基金会违规行为未在 2-27-24:60 的报告 #2580132 中得到纠正——之前的核心违规行为未从 4-17-23:53 的报告 #2574392 中得到纠正——必须在所有女孩、一楼和二楼男女通用的洗手间的垃圾桶上盖子。优先级 7-42-090

来源：chicago.gov

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南交易所大道 9822 号 John L Marsh 小学

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 3 月 6 日
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到厨房工作人员洗手间里没有有盖的废物容器。已指示经理提供。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到压实机附近的地面上有箱子和碎片。指示经理移除所有未使用的物品，清洁和维护垃圾区。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到厨房天花板通风口和遮光罩上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：在 2-28-24 的报告 #2590251 和 2-21-24:38 的报告 #2589831 中，先前的基金会优先违规行为未得到纠正——观察到 100 多只老鼠粪便散落在学前储藏室 102b、103b 和 104b 壁橱内的墙壁和角落的架子和地板上，教师休息室自动售货机后面的墙壁和角落上。指示经理致电灭虫人员进行维修，对所有区域进行清洁和消毒。在 4-26-23:47 的报告中，有 60 个核心违规行为未得到纠正——必须修理或更换干粮储存区附近的冷却器、保温墙单元附近的 2 扇门触手可及的门垫圈。55 必须将所有学前班壁橱和教室的物品抬高、移除和整理在地板上和远离墙壁的地方。56 必须修理或更换破裂的灯光散步在冷却器里有盾牌，步入式冰箱里缺少光盾。#2574944优先级 7-42-090

来源：chicago.gov

#school #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥洛雷尔大道北 720 号 Howe Elem

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 3 月 8 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食品（乳制品、奶酪墨西哥玉米饼、鸡肉）时，没有观察到芝加哥市认证的食品经理在现场。已指示在打开和操作时在现场提供至少一名有效的消毒证书持有者原件。违反 Priority 基金会的行为。#7 -38-012。没有发布引文。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有为所有食物和条件员工签署员工健康政策。已指示在现场提供和维护以供审查。违规基金会优先权。7-38-010。没有发布引文。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在检查期间观察到以下厕所没有热水。值得注意的是，女性在三楼的 #301 手槽对面介于 55f-58f 之间，#201 手槽介于 72-77 华氏度之间，男性在 #205 76f 附近，女性 1 楼（靠近学前班教室）的手槽介于 70-76 华氏度之间。指示为所有水槽提供至少 100 华氏度的热水并进行维护。违反优先权。7-38-030 (c)。没有发布引文。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间观察到现场有害生物活动的证据。注意到角落里的步入式冷却器旁边有大约 8 个掉落，办公室/干库的架子下方有 7 个掉落，教室 #105 里有大约 12 个掉落在迷你冰箱和书架单元附近，大约 4 个 #100… 更多

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

17   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南帕克赛德大道 139 号 Depriest 小学

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 3 月 7 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：5-202。12 (a) 在检查期间观察到以下水槽没有热自来水。。它们如下。。洗手槽位于自助餐厅（56f）的服务线上，一楼的男生/女孩/教师洗手间位于午餐室对面 52f-68f，两个洗手槽位于学前班103室（54. 8f-59f）内，男生/女孩/教师洗手间位于二楼61f-70f之间。指示提供和维持至少 100 华氏度的热水，并始终保持温度。违反优先权。7-38-030 (c)。没有发布引文。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

22   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市小村高中，3120-3126 S Kostner

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 3 月 6 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间，在以下区域观察到大约 75 个小型啮齿动物粪便：冷却器中的 2 扇门后面的服务区、位于主准备区的地下排水管、散装容器附近的准备桌下方、散落在台面上/重型设备下的盘室、货架下方的干燥储藏室和自助餐厅入口外的一楼电气室。被指示对该区域进行清洁和消毒必须消除害虫活动。7-38-020 (a)。没有发布引文。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：在检查期间，发现二楼男孩洗手间 5 个小便池中有 1 个无法使用，上面覆盖着垃圾袋；被指示进行维修和保养，使其状况良好

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在检查期间观察到步入式冷却器地板上有食物残渣和类似黑色物质，被指示清洁和维护该区域。

来源：chicago.gov

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 83 街 2929 号查尔斯·卡罗尔小学

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 3 月 6 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12 (a)：在城市压力下，所有洗手间（学生和教职员工）的洗手槽中都没有自来热水，温度在 82. 0f-84. 0f 之间。取而代之的是随时提供 100f-120f 的热自来水。违规行为 7-38-030 优先。

来源：chicago.gov

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22   评论 评论

监管报告

小马丁·路德·金美国伊利诺伊州芝加哥西 71 街 644 号社会正义学院

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 3 月 5 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在（活跃的）学前班教室的储物柜里观察到了 15 只啮齿动物粪便。已指示清除粪便，清洁和消毒受影响区域。优先基金会 7-38-020 (a)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到正面正门的门没有防啮齿动物/昆虫。已指示前往防鼠门/防虫门进行维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到一楼男女皆宜的洗手间的洗脸盆需要回收。已指示在洗脸盆顶部重新收集并进行维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3-comp 水槽消毒室上方的水龙头在底部漏水。已指示进行修复和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到厨房区域的天花板和遮光罩上积聚了灰尘和灰尘。被指示清洁和维护天花板和灯具。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到学前班的储物柜，那里发现啮齿动物的活动杂乱无章。指示清理杂物并整理储物柜，以防止啮齿动物藏身。保持不变。

来源：chicago.gov

#school #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西五大道 4320 号萨姆纳小学

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 3 月 5 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到以下洗手池、附楼厨房的二楼男生洗手间没有指示提供和维护的手干设备。#7 -38-030 (c) 未发布引文

13。食物状况良好、安全且未掺假
-评论：检查期间观察到附楼干库中的以下物品：打开装有霉菌类物质的番茄酱、芥末酱和烧烤酱的瓶子；被指示丢弃并保持产品的完整性。#7 -40-050 (a) 负责人在检查期间丢弃了产品。未发布引文

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查主午餐室的墙壁采暖装置、步入式冷却器后面的附楼厨房和干式储物架单元时，观察到大约 35 个小啮齿动物粪便。被指示清除粪便并清理上述区域。必须消除内部活动。#7 -38-020 (a) 未发布引文

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：在检查期间观察到以下卫生设备无法使用：男生一楼厕所 6 个小便池中的 1 个、4 个洗手池中的 1 个、3 个带黑色垃圾袋的马桶盖、二楼女孩厕所（7 个中的 1 个）厕所、二楼男生洗手间 6 个小便池中有 3 个装有垃圾袋、女孩厕所 1 个有盖且无法使用。已指示进行维修和维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在检查期间观察到外面的回收站里满是垃圾，盖子无法紧闭。已指示拆下并提供紧密贴合的盖子以防止害虫藏身。#7 -38-020 (b) 未发布引文… 更多

#school #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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