Rapport réglementaire
Subway, 240 E 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : décongélation de la viande observée à la température ambiante sur le plateau. Le gestionnaire a indiqué que le dégel ne peut pas se produire à température ambiante, a demandé au gestionnaire…
