D'Agostino's Pizza and Pub Ogden, 752 N Ogden Ave, Chicago, IL 60642, USA
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Data do relatório: 8 de janeiro de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação de aconselhamento ao consumidor e declaração de lembrete no menu online/qr para alimentos crus ou mal cozidos. A gerência foi instruída a divulgar ou
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação de aconselhamento ao consumidor e declaração de lembrete no menu online/qr para alimentos crus ou mal cozidos. A gerência foi instruída a divulgar ou
descrever quais alimentos podem ser pedidos crus ou mal cozidos e vincular esses itens à declaração de lembrete no menu. É necessário adicionar a seguinte frase antes da declaração de lembrete: “esses alimentos podem ser pedidos crus ou mal cozidos ou podem conter ingredientes crus ou mal cozidos”. Violação prioritária da fundação 7-38-005.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 50 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e no teto do porão, na área de preparação de alimentos e no banheiro dos funcionários. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar a atividade da praga. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a). Citação emitida.
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: o banheiro dos funcionários do porão não possui um dispositivo de porta com fechamento automático. A gerência instruiu a instalação de um dispositivo de porta de fechamento automático na porta do banheiro.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe o teto e as paredes da área de preparação de alimentos do porão. Limpe a parede atrás do forno de pizza.
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a violação principal anterior do relatório #2569161 em 1/4/23 não foi corrigida: 57 - encontrou alguns funcionários com certificados de manipulador de alimentos expirados. Instruído a obter treinamento e manter a verificação no local. Violação prioritária da fundação 7-42-090. Citação emitida.
Fonte: chicago.gov
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 50 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e no teto do porão, na área de preparação de alimentos e no banheiro dos funcionários. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar a atividade da praga. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a). Citação emitida.
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: o banheiro dos funcionários do porão não possui um dispositivo de porta com fechamento automático. A gerência instruiu a instalação de um dispositivo de porta de fechamento automático na porta do banheiro.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe o teto e as paredes da área de preparação de alimentos do porão. Limpe a parede atrás do forno de pizza.
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a violação principal anterior do relatório #2569161 em 1/4/23 não foi corrigida: 57 - encontrou alguns funcionários com certificados de manipulador de alimentos expirados. Instruído a obter treinamento e manter a verificação no local. Violação prioritária da fundação 7-42-090. Citação emitida.
Fonte: chicago.gov
1.6K
Data do relatório: 4 de janeiro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: o responsável não tem um certificado de saneamento atual do serviço de alimentação da cidade de Chicago publicado enquanto os alimentos tcs são preparados. Instruído
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: o responsável não tem um certificado de saneamento atual do serviço de alimentação da cidade de Chicago publicado enquanto os alimentos tcs são preparados. Instruído
a obter e manter a verificação no local em todos os momentos. Violação prioritária da fundação 7-38-012. Citação emitida.
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer sinais de lavagem das mãos em todas as pias para lavar as mãos, mantenha.
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos frios tcs em temperaturas impróprias em um refrigerador de preparação em frente ao forno de pizza: carne de delicatessen (50. 1f), queijo (48f), frango cozido (42. 8f), hambúrguer (50. 2f). Valor aproximado de $20, 15 libras. O gerente descartou e desnaturou voluntariamente os alimentos. Instruído a manter alimentos tcs frios a 41f ou menos em todos os momentos. Violação prioritária 7-38-005, citação emitida. Porque.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos com nomes comuns de alimentos: farinha, açúcar, etc. Quando os alimentos forem removidos da embalagem original. Instruído a manter.
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: encontrou uma colher de gelo armazenada dentro da caixa de gelo em um bar onde a alça toca o gelo usado para consumo humano. Instruído a armazenar e manter adequadamente.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou a base da parede que faltava na área de preparação sob o extintor de incêndio. Instruído a fornecer e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou restos de comida na parede atrás da pia de 2 compartimentos no porão, na parede atrás da máquina de lavar louça e dentro da máquina de gelo no porão. Instruído a limpar e manter todos os itens acima.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: encontrou a luz certa em mau estado no exaustor de ventilação da cozinha. Instruído para reparar/substituir e manter.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: encontrou alguns funcionários com certificados de manipulador de alimentos expirados. Instruído a obter treinamento e manter a verificação no local.
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: certificados de alérgenos são necessários para todos os funcionários que possuem um certificado de saneamento alimentar da cidade de Chicago. Instruído a obter treinamento e manter o certificado no local.
Fonte: chicago.gov
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer sinais de lavagem das mãos em todas as pias para lavar as mãos, mantenha.
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos frios tcs em temperaturas impróprias em um refrigerador de preparação em frente ao forno de pizza: carne de delicatessen (50. 1f), queijo (48f), frango cozido (42. 8f), hambúrguer (50. 2f). Valor aproximado de $20, 15 libras. O gerente descartou e desnaturou voluntariamente os alimentos. Instruído a manter alimentos tcs frios a 41f ou menos em todos os momentos. Violação prioritária 7-38-005, citação emitida. Porque.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos com nomes comuns de alimentos: farinha, açúcar, etc. Quando os alimentos forem removidos da embalagem original. Instruído a manter.
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: encontrou uma colher de gelo armazenada dentro da caixa de gelo em um bar onde a alça toca o gelo usado para consumo humano. Instruído a armazenar e manter adequadamente.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou a base da parede que faltava na área de preparação sob o extintor de incêndio. Instruído a fornecer e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou restos de comida na parede atrás da pia de 2 compartimentos no porão, na parede atrás da máquina de lavar louça e dentro da máquina de gelo no porão. Instruído a limpar e manter todos os itens acima.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: encontrou a luz certa em mau estado no exaustor de ventilação da cozinha. Instruído para reparar/substituir e manter.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: encontrou alguns funcionários com certificados de manipulador de alimentos expirados. Instruído a obter treinamento e manter a verificação no local.
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: certificados de alérgenos são necessários para todos os funcionários que possuem um certificado de saneamento alimentar da cidade de Chicago. Instruído a obter treinamento e manter o certificado no local.
Fonte: chicago.gov
1.6K
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Little Meals Beef Cottage Pie - retirada devido a corpos estranhos
há 2 dias •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
O Patties Food Group emitiu um recall de sua torta Little Meals Beef Cottage que está sendo recolhida devido à presença de corpos estranhos, especificamente borracha. O produto foi vendido nacionalmente em Woolworths, Coles e varejistas independentes, incluindo IGA.
O produto recolhido é Little Meals Beef Cottage
O produto recolhido é Little Meals Beef Cottage
Pie 200g e tem validade de 15 de fevereiro de 2026. A empresa alerta que produtos alimentícios que contêm borracha preta podem causar doenças ou ferimentos se consumidos.
Os clientes que compraram este produto são aconselhados a não consumi-lo. Em vez disso, eles devem devolver o produto ao local de compra para obter um reembolso total.
Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
Os clientes que compraram este produto são aconselhados a não consumi-lo. Em vez disso, eles devem devolver o produto ao local de compra para obter um reembolso total.
Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
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Marks and Spencer, Victoria Street South, George Street, Freshney Place, Grimsby, Reino Unido
há 1 semana •reported by user-ptbx8886
Falafel e tabulê Friday Herby - Marks & Spencer
| Sintomas: Vomitando, Náusea, Diarreia
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Suplemento fitoterápico Elv Control retirado devido ao conteúdo de plantas venenosas
há 3 semanas •source www.fda.gov
Recall notice
A World Green Nutrition, Inc está anunciando a expansão de seu recall de 12 de janeiro de 2024 para incluir 90 cápsulas do suplemento herbal Elv Control da marca GREEN ELV NUTRITION, devido à presença de oleandro amarelo, uma planta venenosa nativa do México e da América
Central. O produto só é vendido por meio de distribuidores autorizados e não por meio de plataformas de comércio eletrônico ou em lojas físicas, pois a World Green Nutrition não realiza vendas por esses meios e não são canais de vendas autorizados. Até o momento, esta empresa não recebeu relatos de doenças relacionadas ao consumo desse produto; no entanto, o recall do mercado começou depois que o FDA descobriu que ele continha oleandro amarelo.
Para facilitar a identificação do produto em questão, note-se que ele vem em um recipiente branco; tampa azul; e marcado com os lotes: N1082701 (EXP: 050328), GESPM240622 (EXP: 071324), GESPM300622 (EXP: 071324), GESPM050722 (EXP: 071324), 19062023000924 B (EXP: 061928), 190620231573678B (EXP: 062828) e 280620231573678BA (EXP: 062828).
Os consumidores devem parar de consumir os produtos recolhidos. Os consumidores que adquiriram os lotes recolhidos de 90 cápsulas do ELV Control Herbal Supplement podem devolvê-los ao local onde fizeram a compra para obter a troca por outro produto comercializado pela empresa. Consumidores com dúvidas podem entrar em contato com a empresa.
O consumo de oleandro amarelo pode causar efeitos adversos na saúde neurológica, gastrointestinal e cardiovascular que podem ser graves ou até fatais. Os sintomas podem incluir náuseas, vômitos, tontura, diarreia, dor abdominal, alterações cardíacas, arritmia e muito mais.
Se você sentir os sintomas descritos acima após consumir este produto, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: World Green Nutrition, Inc.
Nome da marca: Green ELV Nutrition
Produto recuperado: suplemento fitoterápico Elv Control
Motivo do recall: O produto contém oleandro amarelo.
Data de recall da FDA: 04 de abril de 2024
Fonte: www.fda.gov
Para facilitar a identificação do produto em questão, note-se que ele vem em um recipiente branco; tampa azul; e marcado com os lotes: N1082701 (EXP: 050328), GESPM240622 (EXP: 071324), GESPM300622 (EXP: 071324), GESPM050722 (EXP: 071324), 19062023000924 B (EXP: 061928), 190620231573678B (EXP: 062828) e 280620231573678BA (EXP: 062828).
Os consumidores devem parar de consumir os produtos recolhidos. Os consumidores que adquiriram os lotes recolhidos de 90 cápsulas do ELV Control Herbal Supplement podem devolvê-los ao local onde fizeram a compra para obter a troca por outro produto comercializado pela empresa. Consumidores com dúvidas podem entrar em contato com a empresa.
O consumo de oleandro amarelo pode causar efeitos adversos na saúde neurológica, gastrointestinal e cardiovascular que podem ser graves ou até fatais. Os sintomas podem incluir náuseas, vômitos, tontura, diarreia, dor abdominal, alterações cardíacas, arritmia e muito mais.
Se você sentir os sintomas descritos acima após consumir este produto, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: World Green Nutrition, Inc.
Nome da marca: Green ELV Nutrition
Produto recuperado: suplemento fitoterápico Elv Control
Motivo do recall: O produto contém oleandro amarelo.
Data de recall da FDA: 04 de abril de 2024
Fonte: www.fda.gov
303
Chick-fil-A, Texas Avenue South, College Station, TX, EUA
há 5 dias •reported by user-tgdw5356
Ontem, uma garota encheu uma salada com frango grelhado. Dor estomacal extrema, vômitos e diarréia começaram 6-7 horas após comer.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia
38
Wendy's, Scott Street, Ottawa, Ontário, Canadá
há 3 semanas •reported by user-yjjt8597
Ontem à noite eu pedi alguns nuggets de frango com batatas fritas e mais tarde naquela noite, depois da meia-noite, comecei a me sentir mal. Acordei às 4 da manhã com diarréia intensa e vomitei. Atualmente, ainda tenho náuseas e diarréia.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
202
Sonic Drive-In, South Lamar Boulevard, Austin, TX, EUA
há 2 semanas •reported by user-xdzy5688
Eu pedi comida do Sonic uma noite. Na manhã seguinte, tive cólicas, diarréia e náuseas. Não me senti bem pelo resto do dia. Eu comi as sobras do Sonic naquela noite e fui acordado no meio da noite com os mesmos sintomas novamente.
| Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, Náusea
545
Biscoitos de chocolate amargo e sorvete de creme Tillamook, Califórnia, EUA
há 1 semana •reported by user-ytyv8253
Meu filho comeu uma tigela às 22h30, 13/04/24 e às 12h30 começou a vomitar violentamente, durou 48 horas do pior vômito que já vi. Sintomas adicionais foram febre, letargia extrema e sintomas de gripe, além de diarreia explosiva. Ele não voltou ao normal até quinta-feira, 18/04/24.
O
O
sorvete era novo, uma marca, uma nova criação de sabor e, portanto, não era algo que ficava nas prateleiras do supermercado por um período prolongado. Verifiquei a embalagem em busca de qualquer local de punção, não encontrei nenhum, cheirava completamente normal e duas outras pessoas em casa não tomaram o sorvete, apresentaram doenças ou problemas de origem alimentar durante o mesmo período. Então eu sei que não era viral ou gripe estomacal, e estava de fato relacionado a intoxicação alimentar.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre
288
Ichiran, West 31st Street, Nova Iorque, NY, EUA
há 3 semanas •reported by user-wczv2222
Começou na segunda-feira, 1º de abril, e ainda tem diarréia até agora
| Sintomas: Diarreia
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