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A
Data do relatório: 16 de fevereiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observaram evidências de atividade de pragas nas instalações durante o período da inspeção. Observou aproximadamente 125 pequenos excrementos de roedores nos seguintes locais., área traseira da doca em… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 16 de fevereiro de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer um termômetro visível dentro do refrigerador da tela.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: instruído a limpar e… Veja mais

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 16 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a falta de sinalização de lavagem de mãos em ambos os banheiros. Instruído a fornecer e manter.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 16 de fevereiro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: 2-101. 11 não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local com certificado válido publicado para análise durante o período de… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 16 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: água quente inadequada no lavatório oeste do banheiro. Temperatura máxima da água quente observada em 85. 3f. Deve fornecer água quente em todas as pias de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 16 de fevereiro de 2024
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas precárias. O manipulador de alimentos observado manuseando bandejas de comida suja as colocou dentro da pia de 3 compartimentos e depois voltou para a área de preparação de… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 16 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos na pia dentro do banheiro masculino.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer um termômetro… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 16 de fevereiro de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: observou kit/procedimento incompleto de limpeza de vômito e diarréia no local. Kit só tinha avental e máscara. Deve fornecer um procedimento por escrito para a limpeza de vômitos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 15 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabonete disponível na pia na área de preparação/lavagem. Instruído a fornecer sabonete para as mãos em todos os momentos. (corrigido no sabonete fornecido pelo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Rare steak
Início: Imediatamente
Duração: Vários dias
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras

#centennial #colorado #unitedstates #bife