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A
Fecha del informe: 16 de febrero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron evidencia de actividad de plagas en las instalaciones durante el tiempo de la inspección. Observé aproximadamente 125 pequeños excrementos de roedores en los siguientes lugares: en el… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 16 de febrero de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar un termómetro visible dentro del enfriador de la pantalla.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: instrucciones… Ver más

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 16 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que faltaba la señalización de lavado de manos en ambos baños. Se le ha ordenado proporcionar y mantener.

36. Termómetros incluidos y precisos
-… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 16 de febrero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11 observaron que no había ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado válido publicado… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 16 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: agua caliente inadecuada en el lavabo del baño oeste. La temperatura máxima del agua caliente es de 85. 3f. Debe proporcionar agua caliente en todos los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 16 de febrero de 2024
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: prácticas higiénicas deficientes observadas. Observó que un manipulador de alimentos manipulaba bandejas de comida sucias las puso dentro del fregadero de 3 compartimentos y luego regresó al área de preparación de… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 16 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se le indicó que colocara letreros sobre el lavado de manos en el lavabo del baño de hombres.

36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 16 de febrero de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: se observó in situ un kit/procedimiento de limpieza de vómitos y diarrea incompletos. Kit solo tenía un delantal y una máscara. Debe proporcionar un procedimiento escrito… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 15 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó jabón de manos disponible en el lavabo en el área de preparación/lavado. Se le indica que debe proporcionar jabón de manos en todo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: filete raro
Inicio: De inmediato
Duración: varios días
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

#centennial #colorado #unitedstates #filete