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Suspeita de intoxicação alimentar. A única coisa que saiu da minha rotina regular foi jantar no Heavy's no dia 14 de agosto. A mesa inteira comeu hambúrgueres e eu comprei um sanduíche de frango. Comecei a me sentir mal naquela noite. Acordei na manhã seguinte me senti… Veja mais

#charleston #southcarolina #unitedstates #galinha #sanduíche #sanduíchedefrango

Fui na sexta-feira passada com a família. Pedi peixe-gato e acompanhamentos, levei metade para casa. Fiquei doente naquela noite, mas pensei que era outra coisa que eu comi. Terminei a comida na quarta-feira e estou na cama desde então  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#crackerbarrel #marietta #georgia #unitedstates

A
Data do relatório: 14 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente válido certificado pela cidade de Chicago está de plantão enquanto os alimentos tsc estão sendo preparados, manuseados e servidos, como frango e peixe.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe

A
Data do relatório: 14 de agosto de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: todas as superfícies de contato precisam de limpeza detalhada após o retorno da água do esgoto na área de preparação de alimentos. Instruído a limpar e higienizar detalhadamente… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 14 de agosto de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável. Fundação prioritária

2. Certificado de saneamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 14 de agosto de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou baratas vivas rastejando no chão perto de recipientes de graxa a granel e sob uma pia de 3 compartimentos na área de preparação. Observou vários insetos voadores em áreas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

A
Data do relatório: 14 de agosto de 2025
40. Limpeza pessoal
- comentários: todos os cabelos longos devem ser amarrados para trás e usar protetores de cabelo. Instruído a corrigir e manter

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas… Veja mais

#redrooster #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 13 de agosto de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 11 sacolas plásticas observadas usadas para armazenar carnes congeladas no freezer. A gerência instruiu a usar um saco ou recipiente de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 13 de agosto de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipiente observado de carne de birria sem rotulagem adequada em duas portas. Instruído a fornecer etiqueta com o nome do item.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

A
Data do relatório: 13 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: descobriu-se que uma pia obstruída para lavar as mãos na cozinha de preparação do porão, onde a produção total de alimentos está ocorrendo durante a inspeção,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz