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Sospecha de intoxicación alimentaria. Lo único que salía de mi rutina habitual era cenar en Heavy's el 14 de agosto. Toda la mesa comió hamburguesas y yo comí un sándwich de pollo. Empecé a sentirme mal esa noche. Me desperté a la mañana siguiente y me sentí… Ver más

#charleston #southcarolina #unitedstates #pollo #sandwich #sandwichdepollo

Fui el viernes pasado con la familia. Pedí bagre y acompañamientos, me llevé la mitad a casa. Me enfermé esa noche, pero pensé que era otra cosa que había comido. Terminé la comida el miércoles y he estado en cama desde entonces  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#crackerbarrel #marietta #georgia #unitedstates

A
Fecha del informe: 14 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: ningún gerente certificado por la ciudad de Chicago está de guardia mientras se preparan, manipulan y sirven alimentos de TSC, como pollo y pescado.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado

A
Fecha del informe: 14 de agosto de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: todas las superficies de contacto necesitan una limpieza detallada después de que el agua del alcantarillado regrese al área de preparación de alimentos. Se le indica que limpie… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 14 de agosto de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 14 de agosto de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron cucarachas vivas arrastrándose por el suelo cerca de los contenedores de grasa a granel y debajo del fregadero de 3 compartimentos en el área de preparación. Observé numerosos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

A
Fecha del informe: 14 de agosto de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: todo el cabello largo debe estar recogido y se deben usar correas para el cabello. Se le ha dado instrucciones para corregir y mantener

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que… Ver más

#redrooster #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 13 de agosto de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-101. Se observaron 11 bolsas plásticas de supermercado utilizadas para almacenar carnes congeladas en el congelador. Se le indicó a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 13 de agosto de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: contenedor observado de carne de birria sin el etiquetado adecuado al alcance de dos puertas. Se le indica que proporcione una etiqueta con el nombre del artículo.

38. Insectos, roedores y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

A
Fecha del informe: 13 de agosto de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se descubrió que un fregadero obstruido para lavarse las manos en la cocina preparatoria del sótano, donde se está produciendo toda la producción de alimentos durante… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz