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Relatórios de segurança alimentar: United States

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Relatório Regulatório

Cubby Bear Lounge, 1059-1065 W Addison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de abril de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou o interior do reservatório superior de água da máquina de gelo do porão, o interior do compartimento de gelo e o compartimento interno com substância semelhante a… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Caribbean Jerk Palace Iii, 10318 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de abril de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: ninguém no local com certificado de saneamento da cidade de chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Family Dollar #5834, 1700 W 18th St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não observaram nenhum sinal de lavagem das mãos no banheiro dos funcionários. Instruído a fornecer.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

#rodents #mice #rats #familydollar #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fly Girl Fly, 125 W 46th Pl, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente nos banheiros dos funcionários, pias para lavar as mãos: dois banheiros no segundo andar e um no primeiro andar na lavanderia… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Red Rooster, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de abril de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: poeira observada dentro do escudo de luz na área de jantar; instruído a limpar.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Provare, 1523-1527 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de abril de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observei uma temperatura final da superfície de enxágue de 130f com meu indicador de temperatura de registro irreversível. A gerência instruiu a fornecer uma temperatura final de enxágue… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bacino's Of Lincoln Park Ltd, 2204 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de abril de 2024
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: panos de limpeza observados armazenados em cima de mesas de preparação e máquina de lavar louça. Devem ser armazenados adequadamente os panos de limpeza em uma solução higienizante quando… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Austin Oasis Health Care, 901 S Austin Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de abril de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: pessoa responsável observada sem o certificado original válido de gerentes de alimentos certificados pela cidade de Chicago no local para análise. Instruído a fornecer e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante chinês Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou um rato morto em uma placa de cola sob a pia exposta para lavar as mãos na área de preparação de alimentos e um rato morto no chão no… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Ina Mae Tavern e produtos embalados, 1415 N Wood St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de abril de 2024
11. Alimento obtido de fonte aprovada
- comentários: observou peixe, ensopado e almôndegas embalados a vácuo com a fonte desse alimento incapaz de ser localizada no momento da inspeção. Gerente instruído a garantir que os alimentos venham de uma… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

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