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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Informe regulatorio

Cubby Bear Lounge, 1059-1065 W Addison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de abril de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: señaló el interior de la máquina de hielo del sótano, el depósito de agua superior, el brote de hielo interior y el recipiente interior con una sustancia negra… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Caribbean Jerk Palace III, 10318 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de abril de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no hay nadie en el sitio con un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Family Dollar #5834, 1700 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 no observaron ninguna señal de lavado de manos en el baño de los empleados. Se le indicó que proporcionara.

38. Insectos, roedores y animales… Ver más

#rodents #mice #rats #familydollar #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fly Girl Fly, 125 W 46th Pl, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: observó que no había agua corriente caliente en los baños de los empleados para lavarse las manos: dos baños en el segundo piso y uno en… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Red Rooster, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de abril de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó polvo en el interior del protector de luz del comedor; se le indicó que lo limpiara.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Provare, 1523-1527 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de abril de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observé una temperatura superficial de enjuague final de 130 °F con mi indicador de temperatura de registro irreversible. La gerencia dio instrucciones de proporcionar una temperatura de enjuague… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bacino's Of Lincoln Park Ltd, 2204 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de abril de 2024
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: paños de limpieza observados almacenados encima de las mesas de preparación y la lavadora de platos. Los paños de limpieza deben guardarse adecuadamente en una solución desinfectante cuando no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Austin Oasis Health Care, 901 S Austin Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de abril de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: persona a cargo observada sin un certificado original válido de gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el sitio para su… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante chino Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé un ratón muerto en una pizarra encolada debajo del fregadero expuesto para lavarse las manos en el área de preparación de alimentos y un ratón muerto en el suelo… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taberna y productos empaquetados Ina Mae, 1415 N Wood St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de abril de 2024
11. Alimentos obtenidos de una fuente aprobada
- comentarios: pescado, estofado y albóndigas envasados al vacío observados sin poder localizar la fuente de dicho alimento en el momento de la inspección. Se le indicó al gerente que se asegurara… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

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