Lauderdale Lakes, Florida, United States

Atualizado:

A
Data de encerramento: 02/27/2024

Violações:
- Alta prioridade - O funcionário tocou em uma superfície suja e depois se dedicou à preparação de alimentos, manuseou equipamentos ou utensílios limpos ou tocou em itens de serviço único desembrulhados sem lavar as mãos. Observou um funcionário manuseando o celular … Ver Mais
e depois se dedicando à preparação de alimentos.

- Alta prioridade - Estabelecimento operando sem água corrente potável. Não observou água corrente na pia de três compartimentos, pia para lavar as mãos, banheiro dos funcionários.

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros resfriados a mais de 41 graus Fahrenheit. Observou cebolas e pimentões (63F - Cold Holding); pikla (62F - Cold Holding) no balcão da cozinha por operador aguentou menos de quatro horas. Operador colocado no gelo**Ação corretiva tomada** **Violação repetida** **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne assada inteira, mantida quente a menos de 135 graus Fahrenheit. Arroz observado (105F - Hot Holding) sentado em cima da mesa de vapor. Por operador, menos de 4 horas. Operador reaquecido. **Ação corretiva tomada**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#lauderdalelakes #florida #us

A
Data de encerramento: 02/12/2024

Violações:
- Alta prioridade - O desinfetante de cloro para lava-louças não está com a força mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienizar e configure a higienização manual até que a máquina seja reparada e higienizada adequadamente. Cloro … Ver Mais
observado 0 Ppm. O operador começou a verificar novamente 0 ppm **Violação repetida** **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes. Expirado em 1º de dezembro de 2023, mais de 60 dias renovado pelo operador **Corrigido no local**

- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 5 baratas vivas nas juntas de Frigidaire entrando na linha de cozimento.

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne assada inteira, mantida quente a menos de 135 graus Fahrenheit. Leguminosas observadas (115-125F - Hot Holding); cabra (117-121F - Hot Holding) por operador mantida por menos de 4 horas. O operador foi até o fogão para reaquecer. **Ação corretiva tomada** **Violação repetida**

- Alta prioridade - Substância/produto químico tóxico armazenado incorretamente. Lata de lacunas e preenchimento de rachaduras no topo do alcance real do refrigerador. Operador removido **Corrigido no site** **Violação repetida** **Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#islandsrestaurant #lauderdalelakes #florida #us

A
Data de encerramento: 01-10-2022

Alta prioridade - O funcionário soprou luvas antes de calçar as luvas para iniciar uma tarefa trabalhando com alimentos. O funcionário lavou as mãos novamente e colocou luvas novas. **Corrigido no local** **Aviso**
Alta prioridade - Funcionário tocando alimentos prontos para comer com … Ver Mais
as próprias mãos - os alimentos não estavam sendo aquecidos como único ingrediente a 145 graus F ou imediatamente adicionados a outros ingredientes para serem cozidos/aquecidos até a temperatura mínima necessária para permitir o contato com as mãos nuas. O estabelecimento não tem procedimento operacional alternativo aprovado. Chef observado coloca o queijo na caixa para viagem sem luvas. Discutiu o manuseio adequado de alimentos prontos para comer, o funcionário lavou as mãos e calçou luvas. **Advertência**
Alta prioridade - controle de tempo/temperatura quente para alimentos de segurança recebidos a menos de 135 graus Fahrenheit. links de salsicha (90 - Hot Holding) às 9:30; salsicha Pattie's (95 - Hot Holding) às 9:30; chef declarou os dois itens on-line às 8h. 2,5 horas restantes. 2ª temperatura às 10:30 90°; 90°. Aconselhou o operador a reaquecer a 165° para manter a 135°. **Ação corretiva tomada** ** Repetir violação** **Aviso**
Alta prioridade - Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes. **Advertência**
Alta prioridade - atividade de barata presente como evidenciado por baratas vivas encontradas. Observado 1 viver em recipiente de especiarias no refrigerador flip-top na cozinha, 1 morar no chão sob a pia de lavagem das mãos perto do alcance no refrigerador por linha de cozimento, 1 morar na parede atrás do fogão na área de preparação. **Advertência**
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros preparados a partir de/misturados com ingredientes à temperatura ambiente não resfriados a 41 graus Fahrenheit em 4 horas.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#lauderdalelakes #florida #us #cheese #sausage

A
Data de encerramento: 07/07/2021

Alta Prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Mesa de vapor de balcão de fritar - observadas 5 moscas voando sobre alimentos TCS de retenção quente. Observado 3 … Ver Mais
Aterragem em contêineres Togo de serviço único e bancada de proteção contra espirro frontal. Corredor de armazenamento seco no banheiro de homens e mulheres - observou 2 moscas voando e pousando em casos de refrigerante c&c e água nestle na prateleira de armazenamento seco. Cozinha principal pia de 3 compartimentos - observadas 12 moscas voando ao redor e pousando em vasos dentro da pia de 3 compartimentos e dentro da lata de lixo de arroz. Mesa de preparação da linha de cozinha principal - observadas 3 moscas voando sobre a mesa de preparação e aterrissando na tábua de cortar, cortar cebolas, cenouras, batatas cortadas e carne de porco cozida está sendo preparada. Consulte Stop Sale. Área de armazenamento seco da cozinha principal na área de saída traseira - observadas 4 moscas voando em torno da prateleira de armazenamento seco onde caixas de itens de serviço únicos estão sendo armazenados.
Alta prioridade - Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes.
Alta prioridade - Stop Sale emitida devido à adulteração de produtos alimentares. Insetos voadores vivos e pequenos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar Mesa de preparação da linha de cozinha principal - observadas 3 moscas sobrevoando a mesa de preparação e aterrissando na tábua de corte, cebolas cortadas, cenouras, batatas cortadas e carne de porco cozida estão sendo preparadas.
Alta prioridade - A solução desinfetante para pano de limpeza excede a concentração máxima permitida.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#lauderdalelakes #florida #us #rice #pork #soda

V
Pedi uma entrega daqui, comi um sanduíche e meio me senti cansado e tirei um cochilo de 30 minutos uma vez que acordei eu tinha um desejo extremamente forte de vomitar eu não conseguia andar ou me mover sem me sentir extremamente doente.  | Sintomas: Vomitando

#popeyes #lauderdalelakes #florida #us #sandwich

H
Closure Date: 05/13/2020

High Priority - Potentially hazardous (time/temperature control for safety) food cold held at greater than 41 degrees Fahrenheit. Observed cooked goat meat at 71°F. As per operator goat meat was cooked 05/12/2020. **Warning**
High Priority - Roach activity present as evidenced by live roaches … Ver Mais
found. Observed 1 live roach in hallway closest to ware wash area. 2 live roaches under steam table next to storage shelf 5 live roaches. under steam stable 1 live roach under three compartment sink 2 egg casings under handwash sink in prep area. **Warning**
High Priority - Rodent activity present as evidenced by rodent droppings found. Over 20 rodent droppings under steam table where container with flour is being stored in kitchen area. Over 50 rodent droppings under prep table next to whirlpool refrigerator Over 10 rodent droppings on right side of whirlpool refrigerator next to microwave stand. Over 5 rodent droppings under microwave stand in kitchen area Over 20 rodent droppings on left side of stoves on cookline Over 5 under prep sink in kitchen area. Over 10 under storage shelf next to steam table in kitchen area Over 10 rodent droppings under steam table on shelf where cook meat is being thawed 2 rodent droppings on top of steam table where cooked green plantains are kept Over 5 rodent droppings under 2 door cooler in ware wash area. Over 10 rodent droppings in bathroom area. Approximately 20 rodent droppings on top of flour container under steam table Over 10 rodent droppings on right side of maxx cold refrigerator in front service area separate from kitchen Over 10 rodent droppings behind maxx cold refrigerator Over 20 rodent droppings under front counter where chemicals are stored Over 10 rodent droppings under from counter where containers with single serve utensils are stored 5 rodent dropping in plastic tray used to stack sodas in maxx reach in cooler in front service area separate from kitchen Over 50 rodent droppings under maxx cold refrigerator in front service area **Warning**
High Priority - Stop Sale issued on potentially hazardous (time/temperature control for safety) food due to temperature abuse. Potentially hazardous (time/temperature control for safety) food cold held at greater than 41 degrees Fahrenheit. Observed cooked goat meat at 71°F. As per operator goat meat was cooked 05/12/2020. **Warning**

Source: Florida Health Department
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#rodents #rats #mice #lauderdalelakes #florida #us #egg #meat

T

McDonald's, State Road 7, Lauderdale Lakes, FL, Estados Unidos

há 6 anos •reported by user-tbckt748

Eu e meu filho fomos lá ontem depois de alguns, meu filho disse mãe, minha barriga doía, então eu dei remédios a ele mais tarde naquele dia, comecei a me sentir muito mal, dores de estômago muito ruins, vômitos, náuseas, pior dor que eu já senti, eu … Ver Mais
tenho que ir para a sala de emergência, onde eles me disseram que eu era uma intoxicação alimentar e que tenho bactérias na minha sistema. Isso não é bom, estou com tanta dor, não consigo segurar nenhum alimento ou líquido  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago
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#mcdonalds #lauderdalelakes #florida #us

Relatórios Interessantes Recentes

A Bellarine Brownie Company emitiu um recall para seus brownies veganos de chocolate belga devido a alérgenos não declarados (caju e ovo) causados por um produto incorreto sendo embalado na embalagem. O produto foi distribuído para varejistas independentes de alimentos em Victoria.

O produto recolhido é o … Ver Mais
Bellarine Brownie Belgian Chocolate Vegan (86g). O lote tem uma data de validade de 16 de maio de 2024. O recall foi iniciado devido à presença de alérgenos não declarados de caju e ovo, resultantes do acondicionamento de um produto incorreto na embalagem.

Os consumidores que têm alergia ou intolerância ao caju e ao ovo não devem consumir este produto. Os consumidores devem devolver o produto ao local de compra para obter um reembolso total.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/bellarine-brownie-company-brownie-belgian-chocolate-vegan-86g
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#victoria #au #allergen

Q

Jimmy's Market, Main Street, Bingham, ME, EUA

há 5 dias •reported by user-qjdw3312

Natures Promise orgânico meio a meio
Não estava vencido, mas fazia flutuar no meu café, então decidi tomar um pequeno gole da embalagem, engolir uma pequena quantidade e imediatamente cuspir o resto com um sabor extremamente amargo, seguido por uma sensação de entorpecimento muito estranha na garganta … Ver Mais
que causou pânico. Eu imediatamente tomei carvão ativado, mas demorei 15 minutos para fazer efeito. Isso foi alarmante, nunca senti essa sensação antes. Eu sabia que era sério, mas, felizmente, mantenho o carvão à mão. Eu acredito que isso não foi causado por um patógeno, mas sim contaminado por um produto químico. Gostaria de analisá-lo, pois ainda tenho a caixa.  | Sintomas: Dor de estômago
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#bingham #maine #us #coffee

J

Taco Bell, Rodovia Nordeste 99, Vancouver, WA, EUA

há 3 semanas •reported by user-jkxwf865

A quesadilla de bife e o taco Doritos de carne bovina causaram intoxicação alimentar com sintomas como náuseas, diarreia, cólicas estomacais e febre por mais de 48 horas  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Febre, Cãibras

#tacobell #vancouver #washington #us #beef #quesadilla #steak #taco #doritos

Os bolinhos de camarão Bibigo Mini Mandu estão sendo retirados devido à presença de um alérgeno não declarado, o ovo. Os produtos estão disponíveis para venda nas lojas Woolworth em NSW, QLD, VIC, TAS, SA, WA. Os consumidores que têm alergia ou intolerância ao ovo não devem … Ver Mais
consumir este produto.

O produto recolhido é o Bibigo Mini Mandu Prawn Dumplings, pesando 270g. Os lotes afetados têm datas de validade de 04/04/2024, 05/04/2024, 22/04/2024, 24/04/2024, 09/05/2024, 10/05/2024, 08/08/2024, 19/08/2024, 21/08/2024 e 21/09/2024.

Os consumidores devem devolver o produto ao local de compra para obter um reembolso total.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recalls/bibigo-mini-mandu-prawn-dumplings-270g
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#allergicreaction #woolworths #au #allergen

H

Whole Foods Market, Newell Avenue, Walnut Creek, CA, EUA

há 3 semanas •reported by user-htwrm558

Comprei uma caixa de macarrão de camarão e arroz com frango tso na noite de 19/03. Eu comi macarrão de camarão (expirado em 3/24) às 3/21 do meio-dia, diarréia às 3/21 da noite. Naquela época, pensei que era por causa dos burritos que eu comia à noite. … Ver Mais
Então eu comi duas galinhas (expiraram às 3/15) às 3/23 da tarde, diarréia às 3/23 da noite. Basicamente, posso confirmar que a causa raiz da diarréia é a comida da WFM.  | Sintomas: Diarreia
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#wholefoodsmarket #walnutcreek #california #us #chicken #noodle #rice #shrimp

Y
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios, outros: suores
Fonte suspeita: Clam Chowder ou Brócolis
Início: outro: no caminho do restaurante para casa, com cólicas estomacais e muita náusea
Duração: outro: Já se passaram cerca de 26 horas e ainda tenho … Ver Mais
cólicas estomacais e diarréia, calafrios e suores, mas não tenho mais vômitos.
Doente: outro: só eu. Mas eu sou o único que comeu sopa de mariscos e brócolis
Informações adicionais: Quatro de nós saímos para jantar e, em 45 minutos, quando comi, meu estômago começou a doer e doer. Gorgolejante. Eu sou o único doente, mas sou o único que comeu o que eu comi. Quando chegamos em casa, comecei com diarreia aquosa e depois com vômitos profusos. Cãibras nas pernas.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, Suando
Veja menos

#ormondbeach #florida #us #broccoli #clamchowder

X
Comecei a sentir os efeitos há 15 minutos. Cogumelo castanho de asda quinton. Já tive esse problema antes, também com cogumelos do mesmo asda. e a mesma coisa aconteceu. só a última vez piorou, pois comi a refeição duas vezes. Eu tenho vômitos, diarréia com suor frio, … Ver Mais
tontura, falta de ar, como se eu desmaiasse  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Tontura, dormência
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#asda #birmingham #england #gb #mushroom

P
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, outros: intestinos incontroláveis
Fonte suspeita: sanduíche de frango na Wendys
Início: Imediatamente
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Meus filhos comeram hambúrgueres, mas não estão doentes, só eu. Eu comi o sanduíche … Ver Mais
de frango e logo depois fiquei muito doente. Vômito, diarréia, cólicas estomacais, intestino incontrolável, fraqueza, este é o dia 2 e ainda estou doente. Eu não posso sair da cama a menos que eu vá ao banheiro.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, fraqueza
Veja menos

#wendys #monroe #michigan #us #chicken #sandwich #chickensandwich

D

Sweet Tomatoes, East Broadway Boulevard, Tucson, AZ, EUA

há 1 semana •reported by user-dxcxg877

Eu jantei durante a abertura do Sweet Tomatoes na Broadway e Wilmot em Tucson no sábado, 29 de abril de 2024. No meio da noite, enquanto dormia, comecei a me sentir mal, tenho cólicas, constipação, parece que um boxeador deu um soco no meu estômago várias vezes. … Ver Mais
Estou doente há 3 dias seguidos e me sinto inchado o tempo todo desde então... Eu desconfio da e-coli. Parece que não há número de telefone para entrar em contato com o local.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras, Inchaço, constipação
Veja menos

#sweettomatoes #tucson #arizona #us

F

Mini ovos Cadbury, Bedford, Texas, EUA

há 1 semana •reported by user-ffrrt646

Dentro estão alguns miniovos Cadbury e, de repente, tive cólicas abdominais e tive que correr para o banheiro... Estou com diarréia e calafrios... Eu não comi mais nada. Sem perceber o que estava causando isso... meu marido então comeu alguns e a COISA EXATA ACONTECEU... meu amigo … Ver Mais
também estava visitando... A mesma coisa!!  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Cãibras, Calafrios, Outros
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#cadbury #bedford #texas #us #cadbury

Relate um problema de segurança alimentar. Proteja os outros!

Estou denunciando
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As seen in:

  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
  • BBC

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