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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Escola Secundária de Artes Walter H. Dyett, 555 E 51st St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de setembro de 2024
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou carne de delicatessen embalada na pia em uma panela descongelando. O gerente instruído deve descongelar adequadamente os alimentos tcs dentro do refrigerador ou sob água corrente fria.

54. Lixo e… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Hamline, 1548 W 48th St, Chicago, IL 60609, Estados Unidos

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou o banheiro dos funcionários do primeiro, segundo e terceiro andar com temperatura inadequada da água quente nas pias de lavagem das mãos (70, 6 f-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Stevenson Middle School (filial), 4350 W 79th St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem água corrente quente nas pias para lavar as mãos no banheiro dos meninos estudantes e funcionários, temperatura variando de 72. 0f-75. 9f. Instd fornecer 100f-120f… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Rakkan Ramen, 4926 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de setembro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Burger King #22995, 7 E Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de setembro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que o interior superior da máquina de gelo precisava ser limpo; instruído a limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou um… Veja mais

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ss Bbq & Jerk, 6114 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de setembro de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o): observou que nenhuma política de saúde assinada dos funcionários deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)

47. Superfícies de contato com alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Curtis, 32 E 115th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão nos banheiros de meninos e meninas do segundo andar. Gerente instruído a fornecer e manter. Fundação prioritária 7-38-030 (c)

38. Insetos, roedores e… Veja mais

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Curtis, 32 E 115th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão no banheiro do segundo andar dos meninos. Gerente instruído a fornecer sabão nas pias de lavagem e manutenção das mãos. Fundação prioritária 7-38-030… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Nova gerência do restaurante Rozana 2024, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de setembro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável no momento da inspeção não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida -

2. Certificado… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pizza Capri Hyde Park, 1501 E 53rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de setembro de 2024
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: instruiu o gerente sobre o descongelamento adequado sob água corrente fria ou dentro do refrigerador, não sentado na água.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruiu o gerente a fornecer… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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