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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Escuela Secundaria de Artes Walter H. Dyett, 555 E 51st St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de septiembre de 2024
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: carne de charcutería envasada observada en el fregadero de una sartén descongelándose. El gerente instruido debe descongelar correctamente los alimentos TCS dentro de la hielera o bajo agua corriente fría.

54.… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela primaria Hamline, 1548 W 48th St, Chicago, IL 60609, Estados Unidos

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que el baño de los empleados del primer, segundo y tercer piso tenía una temperatura inadecuada del agua caliente en los lavabos para lavarse… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela secundaria Stevenson (sucursal), 4350 W 79th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay agua corriente caliente en los lavabos para lavarse las manos en los baños de los niños estudiantes y el personal, temperaturas que oscilan entre… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rakkan Ramen, 4926 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de septiembre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Burger King #22995, 7 E Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de septiembre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó que la parte superior del interior de la máquina de hielo necesitaba ser limpiada; se le indicó que la limpiara y mantuviera.

51. Fontanería instalada; dispositivos de… Ver más

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ss Bbq & Jerk, 6114 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de septiembre de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o): no se observó que las políticas de salud de los empleados firmadas deban proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)

47. Superficies en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Primaria Curtis, 32 E 115th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en los baños para niños y niñas del segundo piso. Se le indicó al gerente que proporcionara y mantuviera. Fundación prioritaria 7-38-030… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Primaria Curtis, 32 E 115th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en el baño de los niños del segundo piso. Se le indicó al gerente que proporcionara jabón a mano, lavara los lavabos… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nueva administración del restaurante Rozana 2024, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de septiembre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pizza Capri Hyde Park, 1501 E 53rd Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de septiembre de 2024
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: instruyó al gerente sobre cómo descongelarlo correctamente con agua corriente fría o dentro de una hielera, no sentarse en el agua.

36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se le indicó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

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