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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Roundhouse Sports Bar, 2535 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de novembro de 2023
59. Corrigida a violação anterior da fundação prioritária
- comentários: 8-404. 13 (b) (3) violação prioritária anterior da fundação não corrigida do relatório #2584325 em 30/10/23:60 - violações centrais anteriores do relatório #2566771 em 08/11/22 não corrigidas: 49 -… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Coddled Care, 2335 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de novembro de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou o leite mantido a uma temperatura inadequada de 45 f. Instruiu o gerente a garantir que todos os alimentos frios tcs sejam mantidos a 41 f ou menos. O… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha filipina Subo, 4712 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de novembro de 2023
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 11 observaram placas de teto danificadas e ausentes na sala de armazenamento traseira. Instruiu o gerente a substituir as placas de teto danificadas e ausentes.

59. Corrigida a violação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Los Tres Panchos, 1155 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de novembro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: juntas de borracha rasgadas no refrigerador da linha de cozinha. Deve ser substituído.

49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Familia Foods 1, 2158 N Hamlin Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de novembro de 2023
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum material de limpeza no local para responder a um evento de vômito ou diarreia. A gerência foi instruída a fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-005.… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Whirlyball, 1825-1855 W Webster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de novembro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que a máquina de lavar louça química com cloro do 1º andar não dispensou desinfetante após várias tentativas de lavagem e foi preparada na máquina. Nenhuma louça… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Nandu, 2731 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de novembro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado presente com um certificado válido de saneamento alimentar da cidade de Chicago enquanto a tcs foods (arroz a… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Crio, 2506-2508 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de novembro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: o interior do reservatório de água superior da máquina de gelo e a camada interna de gelo com substância viscosa preta no gelo para consumo entram em contato… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sbarro, 5554 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de novembro de 2023
1. A pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local, enquanto alimentos tcs, como frango e macarrão, são servidos. O gerente… Veja mais

#sbarro #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ilha Esmeralda, 6684-6686 N Northwest Hwy, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de novembro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma folga de 1/2 polegada entre as portas de saída traseiras em 6684 n, lado noroeste da rodovia. É necessário proteger essas portas contra roedores.

49. Superfícies de contato… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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