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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Restaurante Laa-mushkila, 6258 N Clark St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 4 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 7 baratas vivas nas paredes e no teto da área de preparação da cozinha. Instruído a limpar e higienizar detalhadamente as áreas afetadas, elimine a atividade de pragas. Instruído… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Restaurante e Bar Skybridge, Mannheim Rd, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 4 de outubro de 2023
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não encontrou nenhuma divulgação consultiva ao consumidor e declaração de lembrete no painel frontal do menu principal. Instruiu a gerência a divulgar quais alimentos podem ser pedidos “crus”… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Sharks Fish & Chicken, 325 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 5 de outubro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento alimentar da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados (como frango). O instruído deve… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

El Taconzazo, 5145 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 2 baratas vivas observadas nas prateleiras de armazenamento na área de preparação frontal e 2 baratas vivas em armários de armazenamento sob o balcão frontal. Em vez de remover todas… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Legno/Suparossa Carry Out, 4250 N Central Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 11 - observou uma junta de porta rasgada dentro do refrigerador de preparação de 1 porta (pepsi) localizado na área de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Target, 1664 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 de outubro de 2023
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: não observou nenhum recipiente coberto (lata de lixo com tampa) dentro do banheiro unissex de canto. Instruído a fornecer um recipiente de lixo coberto para produtos de higiene feminina

Fonte: chicago.gov

#target #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Restaurante indiano Siri, 1520 W Taylor St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 4 de outubro de 2023
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou forte acúmulo de graxa, restos de comida e sujeira no chão, paredes e laterais do equipamento em toda a área de preparação. Instruído a limpar detalhadamente e manter em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

La Moreliana, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 4 de outubro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou todas as pias de lavagem das mãos expostas em toda a instalação tornadas inacessíveis ao limpar as roupas, a colher e o recipiente sendo colocados… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 4 de outubro de 2023
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local, conforme necessário; deve fornecer. Instruiu a pessoa responsável a fornecer a documentação da responsabilidade dos… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Experimente Chicago, West Chicago Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 4 de outubro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou a máquina de lavar louça de alta temperatura no bar mantendo a temperatura final de enxágue inadequada de 151. 8f. Máquina etiquetada e mantida para inspeção. Instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates