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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Taqueria Maravatio, West 59th Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou divulgação/lembrete para assessoria ao consumidor no menu. Gerente instruído a fornecer divulgação/lembrete no menu. Fundação prioritária 7-38-005 citação emitida

Fonte: chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Buffalo Wild Wings, 1832 N Clybourn Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou nenhuma política de saúde/treinamento no local. Instalação instruída para estabelecer uma política de saúde/sistema de treinamento apropriado para funcionários e manter com documentos… Veja mais

#buffalowildwings #rodents #chicago #illinois #unitedstates #substituto #chi-chis

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Relatório Regulatório

Martin's Supermercado, 5155 W Addison St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou alimentos tcs em temperaturas inadequadas de retenção de frio. Encontrou 500 libras de carne crua dentro do refrigerador a 49, 8f, 50 libras de carne de porco crua a… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #porco #presunto #leite

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J

Colheita Diária, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-jndy5954 • detalhes

Poderia ter sido uma infinidade de coisas, mas eu tenho comido a colheita diária por um mês até então, fiz uma refeição e fiquei extremamente doente, esqueci a refeição que comi. Eu posso olhar, mas comecei a ter dor de estômago 15x por dia, fui diagnosticado com… Veja mais

#dailyharvest #fooddelivery #mealkit #chicago #illinois #unitedstates

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Surto

Surto de gastroenterite aguda no condado de Pike, IL - Fonte desconhecida

há 4 anos •source pikecountyil.org • detalhes

A equipe de Doenças Transmissíveis e Saúde Ambiental do Departamento de Saúde do Condado de Pike (PCHD) está investigando um grupo de casos de gastroenterite aguda que ocorreram no Condado de Pike, IL no fim de semana de 10 de junho de 2022. Suspeita-se de norovírus, e… Veja mais

#illinois #unitedstates

Surto Acute gastroenteritis outbreak in Pike County, IL - Unknown source Pike County Health Department's (... foto #1
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Relatório Regulatório

Rancho Redhot, 2449 W Armitage Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou nenhum termômetro sonda haste de metal nas instalações para tomar temperaturas quentes e frias dos alimentos. A gerência instruída a fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-005. Citação emitida.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 8145 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde do funcionário no local. Instruído para obter a política de saúde do funcionário, peça a todos os funcionários que revisem e… Veja mais

#dunkindonuts #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 8145 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
59. Violação da fundação prioritária anterior corrigida
- comentários: violação da fundação prioritária anterior de 6/10/22, relatório 2557117 não corrigido. 54- área de lixo externa não mantida, ambas as lixeiras transbordando com lixo/detritos expostos, tampas incapazes de fechar. Também… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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