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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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N

Steak 'n Shake, North Vermilion Street, Danville, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •reported by user-nxmd6171 • detalhes

Eu tive indigestão de lá pimenta. diarréia e vômitos o dia todo. Eu comi às 11:30 PM ontem à noite. acordei às 2 da manhã com indigestão e poderia provar pimentão. Na manhã seguinte acordei com dores de estômago e tive diarréia 5 vezes e vômito duas vezes até agora.
hoje  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, indigestão, Dor de estômago, Náusea

#steaknshake #danville #illinois #unitedstates #pimenta

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Relatório Regulatório

Catalyst Maria, 6727 S California Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de maio de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de 18 excrementos de ratos no chão em área de armazenamento seco. Instruído para limpar/higienizar a área. Serviço de pragas recomendado. Fundação prioritária emitida 7-38-020 (a).

55. Instalações… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

La Colombe Coffee Roasters, 5158 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de maio de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: encontrado procedimento/plano no local. No entanto, o kit não completou a solução em falta para controlar o norovírus para responder a vômitos e eventos diarreicos. Facilidade instruída para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

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Relatório Regulatório

Cachorro-quente Byron's, 1701 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de maio de 2021
25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11 observou estabelecimento servindo alimentos mal cozidos (hambúrgueres) sem aconselhamento ao consumidor, divulgação, ou lembretes para os clientes. Instruído a ter um consultivo do consumidor no menu… Veja mais

#undercooked #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Relatório Regulatório

Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de maio de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem da mão frente. Gerente instruído a fornecer.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
-… Veja mais

#rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Fancy Plants Cafe, 613 W Briar Pl, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de maio de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários escrita no local. Deve fornecer para todos os funcionários. Violação da fundação prioritária.

10. Lavatórios adequados para lavar as mãos… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #batata #salada

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Relatório Regulatório

Grande cozinha chinesa, West 87th Street, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2021
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: item alimentar observado armazenado no chão no refrigerador walk-in e área de preparação. Gerente instruído para elevar todo o estoque seis polegadas fora do chão.

47.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The Hampton Social, West Hubbard Street, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: deve limpar painéis interiores de ambas as máquinas de gelo na área de preparação traseira, instruídos a manter.

44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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