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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Chalet Living And Rehab Center, North Sheridan Road, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de dez de 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 30 insetos voadores na parede, prateleiras, teto e equipamentos no caminho corredor, sala de lavar louça e na área de preparação da cozinha. Instruído para detalhar limpar… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

In-On Thai, 4641 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de dez de 2020
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: encontrados alimentos a granel não rotulados. (farinha, arroz, etc.) deve fornecer.

60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: encontrado violações principais anteriores não corrigidos do relatório datado de 11-8-2019 inspeção… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Roadhouse 66 Gas N' Grill, 3478 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de dez de 2020
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou sujeira preta acumular dentro máquina de gelo pingando no gelo, gelo usado para consumo humano. O gerente instruído deve limpar o interior da máquina de gelo e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Vincent, 1475 W Balmoral Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de dez de 2020
25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: faltando ambos, o lembrete [* ï ¿½consumir carnes cruas ou mal cozidas, aves de capoeira, frutos do mar, mariscos ou ovos pode aumentar o risco de doença transmitida… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #frutosdomar #leite

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

BopNGrill, 921 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de dez de 2020
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou junta de borracha rasgada dentro da porta da unidade de refrigeração 2 porta na preparação da cozinha. Instruído a reparar detalhadamente… Veja mais

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário
Y

I 57 RIB House, West 115th Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •reported by user-ytmtp828 • detalhes

Imediatamente depois de comer, nos sentimos doentes. No dia seguinte estávamos no banheiro o dia todo e náuseas. Sinto que estou prestes a vomitar agora enquanto digita isso.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Diarreia

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Diego's Tacos, 5750 N California Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Dez 3, 2020
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: no início da inspeção observou nenhum gerente certificado no local enquanto a instalação estava aberta e operacional. Gerente certificado chegou no local aproximadamente 1:20pm e, em seguida,… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jimmy's Best, 9305 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Dez 3, 2020
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando o alimento não está na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: ver violação #60.

38. Insetos, roedores e animais… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pizza

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Marisco's El Veneno, 6835 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Dez 2, 2020
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pessoa responsável sem cidade de Chicago certificado gerente certificado. Instd ter de plantão em todos os momentos.

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #peixe #arroz

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

La Vaca Margarita Bar, 1160 W 18th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Dez 2, 2020
48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras de teste
- comentários: 4-603. 15 observou nenhum procedimento escrito para lavar enxaguamento e higienização da máquina slushy margarita localizada atrás do bar. Instruído para fornecer um procedimento de lavagem manual escrito… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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