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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Mucho Gusto Barra Cocina, 2700-2704 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma toalha de papel na pia do bar e na área da louça, informou ao responsável que as toalhas de papel devem estar sempre… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

98   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Josephinum Academy, 1501 N Oakley, Chicago, Illinois, EUA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer sinais de lavagem das mãos nas pias dos banheiros masculinos e femininos do 1º andar.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

52   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Safout, 5401 W Augusta Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de outubro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de ar ambiente dentro da geladeira na área traseira com a pia de três compartimentos. Instruído a fornecer e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

18   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Popeyes Chicken, 1555 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de outubro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviço de alimentação certificado no local ao manusear e servir alimentos tcs (frango, arroz) instruídos a obter. Violação prioritária da fundação 7-38-012.… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz

210   Comentários Comentário
B

Slim Jim, Oak Lawn, Illinois, EUA

há 7 meses •reported by user-bccd2522 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Slim Jim
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Ugh  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Calafrios, cefaleia

#oaklawn #illinois #unitedstates #slimjim

35   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante e bar Mama's African Kitchen, 6606 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de outubro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: alimentos observados armazenados em recipientes em todos os refrigeradores, colocados em refrigeradores e em armazenamento seco sem a devida rotulagem do nome. Instruiu o responsável a fornecer uma etiqueta refletindo o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

45   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de outubro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de gelo observada com uma pequena quantidade de resíduo rosa no painel interno. Instruído a agendar uma limpeza e manutenção detalhadas.

38. Insetos, roedores e animais não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #melão

45   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

11 graus ao norte, 824 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2025
40. Limpeza pessoal
- comentários: funcionários observados não usando protetor de cabelo quando a comida está sendo preparada e servida. Deve usar protetor de cabelo em todos os momentos quando os alimentos tcs estão sendo preparados e servidos.

41.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

94   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café Korzo, 2935 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais ou pôsteres de lavagem das mãos perto de pias de lavagem das mãos expostas na preparação de alimentos e na lavagem traseira da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

94   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Weber Grill, 539 N State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de outubro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sabonete para as mãos fornecido na pia de lavagem das mãos na área frontal da linha de preparação principal. Instruído a fornecer e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #açúcar

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