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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Mucho Gusto Barra Cocina, 2700-2704 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans le lavabo du bar et dans la salle à vaisselle. Le responsable a informé le responsable que… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

98   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Josephinum Academy, 1501 N Oakley, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : des panneaux de lavage des mains doivent être installés sur les lavabos des toilettes pour hommes et femmes du 1er étage.

38. Insectes, rongeurs et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Safout, 5401 W Augusta Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 octobre 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à air ambiant n'a été observé à l'intérieur du réfrigérateur, dans la zone arrière avec l'évier à trois compartiments. Chargé de fournir et de maintenir.

55. Installations physiques installées, entretenues… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

18   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeyes Chicken, 1555 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 octobre 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié sur place lors de la manipulation et du service des aliments tcs (poulet, riz...) chargés de se procurer. Violation de… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz

210   Commentaires Commentaire
B

Slim Jim, Oak Lawn, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •reported by user-bccd2522 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspectée : Slim Jim
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Ugh  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Frissons, Maux

#oaklawn #illinois #unitedstates #slimjim

35   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant et bar Mama's African Kitchen, 6606 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 octobre 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : aliments observés entreposés dans des contenants dans toutes les glacières, réfrigérés et entreposés à sec sans étiquetage approprié du nom. Il a été demandé au responsable de fournir une étiquette… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 octobre 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée avec une petite quantité de résidu rose sur le panneau intérieur. Il est demandé de planifier un nettoyage et un entretien détaillés.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cantaloup

45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

11 Degrees North, 824 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2025
40. Propreté personnelle
- commentaires : employés observés ne portant pas de dispositif de retenue pour cheveux lors de la préparation et du service des aliments. Doit porter un dispositif de retenue pour cheveux en tout temps lorsque les aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Café Korzo, 2935 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé à proximité des éviers de lavage des mains exposés lors de la préparation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

94   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Weber Grill, 539 N State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'a été observé dans l'évier de lavage des mains situé dans la zone de préparation principale. Il est demandé de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

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