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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Escola Secundária Dyett, 555 E 51st St (5100s), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro do vestiário feminino (74. 7f) e dos homens (72. 1f). Gerente instruído a fornecer… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

28   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Hale Family Mcdonald's, 9211 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de setembro de 2025
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento na pia de 3 compartimentos p-trap. Instruído a corrigir e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: torneira na pia em frente à máquina de gelo… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Reavis, 834 E 50th St (5000s), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de setembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna de 1/4 “na parte inferior da porta direita perto da escada a1. Instruiu o gerente a selar todas as aberturas externas das portas para evitar o abrigo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

28   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

73 St Harolds Chicken, 7318 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de setembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou um rato morto em uma ratoeira no chão, dentro do armário do forno; instruído a removê-lo. Corrigido no site.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #milho

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill, 1522 E 53rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de setembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou vários insetos voadores na área de preparação traseira. Instruiu o gerente a chamar um exterminador para manutenção, limpar e higienizar todas as áreas. Fundação prioritária 7-38-020 (a) citação emitida… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Amber Agave, 1310 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de outubro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012) (cos)

2. Certificado de saneamento do serviço de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

203   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Churrasqueira Jiang Niu, 1523 N Kingsbury St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de outubro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviço de alimentação certificado no local, nenhum certificado publicado ao manusear e servir alimentos tcs (frango, carne bovina) instruídos a obter. Violação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha

203   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mother's First Venture Ltd, 26 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de outubro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que o revestimento interno da máquina de gelo não foi limpo. Instruído a limpar, higienizar e manter.

28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

203   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pizzeria Due, 619 N Wabash Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de setembro de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou vários alimentos tcs mantidos em temperaturas inadequadas variando de 44 a 48 f. O gerente instruiu o gerente a garantir que todos os alimentos frios sejam mantidos a 41… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #creme #sorvete #macarrão

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