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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

O famoso bife e limonada de Babá, 7859 S State St, Chicago, Il, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de maio de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes a granel observados não rotulados nas áreas de preparação e armazenamento. Instrua o gerente a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum do alimento.

39. Contaminação evitada… Veja mais

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Relatório Regulatório

Sr. Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos da área frontal. Instruído a fornecer.

15. Alimentos separados e protegidos
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jerk Man, 7723 S State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de maio de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável no local com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas… Veja mais

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Relatório Regulatório

Mercearia Huerta's, 6509 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros de ar ambiente dentro do alcance em refrigeradores e refrigeradores de tela. Instruído a fornecer.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma pequena lacuna de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jimmy's Best Fish & Chicken, 6201 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: não encontrou rótulos em recipientes de armazenamento a granel armazenados pelo equipamento de cozinha; instruído a rotular recipientes com o nome do produto dentro do recipiente.

38. Insetos, roedores e animais… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

67th Mart, 6649-6659 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de maio de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde para funcionários no local, conforme necessário; deve fornecer e manter em todos os momentos. Instruiu a pessoa responsável a fornecer documentação… Veja mais

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Relatório Regulatório

Centro de Aprendizagem da Primeira Infância Stepping Stones, 1300 E 75th St, Chicago, Il, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação. Instruiu o gerente a fornecer sinais de lavagem… Veja mais

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B

Starbucks, 6000 Northwest Highway, Crystal Lake, IL, EUA

há 1 ano •reported by user-bhyw4333 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náuseas, vômitos, calafrios, dor de cabeça, dor de cabeça
Fonte suspeita: sanduíche impossível da Starbucks
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Calafrios, cefaleia, Dor

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Relatório Regulatório

La Plazuelita, 3055 S Tripp Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: desordem observada no chão atrás da área do balcão frontal. Pessoa encarregada de organizar e elevar itens a pelo menos quinze centímetros do chão e mantê-los.

Fonte: chicago.gov

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C

Lanchonete Potbelly, 219 N Weber Rd, Bolingbrook, IL 60490, Estados Unidos

há 1 ano •reported by user-cwxww833 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: dor de estômago
Fonte suspeita: sanduíche potbelly turkey
Início: 12 a 24 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Dor de estômago

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