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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Baba's Famous Steak and Lemonade, 7859 S State St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de mayo de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: los contenedores a granel observados no están etiquetados en las áreas de preparación y almacenamiento. Indique al gerente que etiquete todos los contenedores a granel con el nombre común del alimento.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sr. Chilaquil, 3904 W 47th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el fregadero de lavado de manos de la zona delantera. Se le indicó que proporcionara.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jerk Man, 7723 S State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de mayo de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo en el sitio con un certificado de higiene alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tienda de abarrotes Huerta, 6509 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observaron termómetros de aire ambiente dentro del alcance en los refrigeradores y refrigeradores con pantalla. Se le indicó que proporcionara.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jimmy's Best Fish & Chicken, 6201 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: no se encontraron etiquetas en los contenedores de almacenamiento a granel almacenados junto al equipo de cocina; se les indicó que etiquetaran los recipientes con el nombre del producto dentro del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

67th Mart, 6649-6659 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de mayo de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay políticas de salud para los empleados en las instalaciones, según lo requerido; deben proporcionarse y mantenerse en todo momento. Instruyó a la persona… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Centro de aprendizaje para la primera infancia Stepping Stones, 1300 E 75th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero para lavarse las manos en el área de preparación. Se le indicó al gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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B

Starbucks, 6000 Northwest Highway, Crystal Lake, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-bhyw4333 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, escalofríos, dolor de cabeza, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Impossible Sandwich Starbucks
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Escalofríos, Cefalea, Dolor

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Informe regulatorio

La Plazuelita, 3055 S Tripp Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden observado en el piso detrás del área del mostrador delantero. Se le indicó a la persona a cargo que organizara y elevara los artículos al menos a seis pulgadas del piso y los mantuviera.

Fuente: chicago.gov

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C

Sandwichería Potbelly, 219 N Weber Road, Bolingbrook, IL 60490, Estados Unidos

hace 1 año •reported by user-cwxww833 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: dolor de estómago
Fuente sospechosa: sándwich de pavo con panceta
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Dolor de estómago

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