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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Lilac Tiger, 1742 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observaram temperaturas inadequadas nas pias de lavagem das mãos em ambos os banheiros. As pias para lavar as mãos tinham uma temperatura máxima da água quente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Restaurante Seashell em Roosevelt, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local com certificado original válido publicado para exibição pública durante o período de… Veja mais

#rats #mice #rodents #blood #chicago #illinois #unitedstates

5/5/2024 Klondike Vanilla Ice Cream Bar Esta não é a primeira vez que estou consumindo essa barra de sorvete. Antigamente, eu também tive e não enfrentei nenhum problema de saúde.
Mas no domingo (5/5/2024) eu comi apenas um Vanilla Ice Cream Bar. Depois disso, comecei a desenvolver… Veja mais

#jewelosco #klondike #chicago #illinois #unitedstates #sorvete

Relatório Regulatório

Walgreens, 3401 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: notou a falta de termômetro no interior do refrigerador embutido para monitoramento interno da temperatura. Instruído a fornecer.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: banheiro masculino observado sem… Veja mais

#walgreens #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Checkers, Ashland Ave, Zona Sul, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da… Veja mais

#checkers #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

A casa de panquecas original - Beverly, 10437 S Western Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2024
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: fundação prioritária anterior não corrigida em 24 de abril de 2024 relatório #2593314 #60 Violações principais anteriores não corrigidas em 9 de março de 2023 relatório #2572276, #55 6-501. 11… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 3 de maio de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 recipientes de armazenamento de alimentos observados sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Instruído a fornecer.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 observaram… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 3 de maio de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente na pia de lavagem das mãos no banheiro do terceiro andar dos funcionários (73. 8f), banheiros do primeiro, segundo, terceiro e quarto… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Mariano's, 3030 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou os seguintes alimentos tcs mantidos em temperaturas impróprias dentro de donuts, alcance de 1 porta em refrigeradores e carne grelhada em refrigeradores - leite entre 44, 4 f e… Veja mais

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Rising Sun Jerk, 74 E 71st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum kit de limpeza de vômito/diarréia ou procedimentos escritos no local no momento da inspeção. Instruiu a gerência a fornecer. Citação de violação da Fundação Prioritária… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates