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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Dave's Hot Chicken, Showplace Drive, Naperville, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-xqzc1828 • detalhes

Experimentei o Dave's Hot Chicken pela primeira vez em uma noite de segunda-feira, por volta das 21h, depois do trabalho, e fiquei muito impressionado com intoxicação alimentar e uma forte gripe estomacal. Mesmo 5 dias depois, venho lidando com os sintomas da doença com náuseas constantes, vômitos… Veja mais

#daveshotchicken #naperville #illinois #unitedstates #galinha #batatasfritas

25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 4302 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de março de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de ar ambiente dentro do refrigerador de alcance de 1 porta localizado na área de Baskin Robbin. Instruído a fornecer termômetros visíveis e de fácil leitura dentro de… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chicago Empanada Mama, Llc, 1703 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de março de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado original de gerente de alimentos da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs são preparados e servidos. Gerente instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Foxtrot, 535 N Mcclurg Ct, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de março de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de saneamento do serviço de alimentação válido verificável da cidade de Chicago no local no momento da inspeção. O responsável instruiu… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Atlantic Bar & Grill, 5062 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer e manter sinalização de lavagem das mãos em todas as pias de lavagem das mãos (bar, áreas de preparação).

16. Superfícies de contato… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Supermercado Sun Wing, 2701 S Wells St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de março de 2024
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: observou alimentos proibidos armazenados para autoatendimento do consumidor. Recipiente observado e aberto de carne de porco defumada armazenada do lado de fora da porta do escritório, aves congeladas e outras carnes armazenadas… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

El Rincón do México, 4712 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia na área de preparação frontal. Pessoa instruída responsável por fornecer e manter.

37. Alimentos devidamente rotulados;… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Ml Kitchen Inc, 1138 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de março de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 recipientes de armazenamento de alimentos observados sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Instruído a fornecer.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fat Pour, 2005-2007 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de março de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: papelão observado sendo utilizado como prateleira na área de armazenamento de alimentos secos. Instruiu o gerente a remover o papelão e substituí-lo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Vinícola da cidade de Chicago, 1200-1212 W Randolph St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou falta de sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos da cozinha. Instruído a fornecer e manter.

39. Contaminação evitada durante a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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