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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Data do relatório: 7 de março de 2024
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: bebidas pessoais observadas armazenadas dentro do refrigerador walk-in. Instruiu o gerente a remover. Os funcionários devem comer e beber somente em áreas designadas, onde a contaminação de… Veja mais

#rodents #mice #rats #littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 7 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável no início da inspeção sem o certificado do gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Instruído, todos… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Escola Secundária Little Village, 3120-3126 S Kostner, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 de março de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 75 pequenos excrementos de roedores nas seguintes áreas durante o período de inspeção: área de serviço atrás de 2 portas no refrigerador, drenos internos do piso localizados na… Veja mais

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

KUDOS PIZZA/SOULFOOD, 5858 N Lincoln Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 de março de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: deve fornecer lembrete consultivo ao consumidor (no menu) e divulgação (pelos alimentos) de todos os alimentos mal cozidos. Deve indicar no menu a frase “cozinhar sob encomenda” para… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Sharks Fish & Chicken, 215-225 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 5 de março de 2024
40. Limpeza pessoal
- comentários: manipuladores de alimentos observados preparando alimentos sem restrições de cabelo. Pessoa encarregada instruiu que todos os manipuladores de alimentos devem usar um protetor de cabelo. O manipulador de alimentos recebeu um restaurante de cabeleireiro… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: pretzels, batatas fritas picantes
Início: Imediatamente
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Não  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

#aldi #chicagoheights #illinois #unitedstates #chips

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Wingstop
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 2 pessoas  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras

#wingstop #oaklawn #illinois #unitedstates

Comi por volta das 19h e o estômago começou a borbulhar com a necessidade de usar o banheiro por volta das 20h. Eu fiz uma marca diferente de ravióli na semana anterior com o mesmo molho, então eu sei que nenhum dos ingredientes do molho machucou meu estômago.  | Sintomas: Diarreia

#costco #eastpeoria #illinois #unitedstates

No sábado, 10 de março, fiz parte de um grupo de 4. Eu comi tacos de rua de couve-flor com batatas fritas/salsa. Eu não comi batatas fritas/salsa. Eu comi apenas (2) tacos. O restaurante, meu “porta-tacos” e o prato com batatas fritas/salsa não estavam limpos. Tenho diarreia… Veja mais

#buffalowildwings #bourbonnais #illinois #unitedstates #búfalo #chips #salsa #asas #taco