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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Shop & Save Market #2100, 6312 N Nagle Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de junho de 2023
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não encontrou nenhuma declaração de divulgação de lembretes sobre sushi embalado vendido no local. Fundação prioritária. Nenhuma citação emitida. 7-38-005. Deve fornecer.

40. Limpeza pessoal
- comentários: observou… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Loja de macarrão Joy Yee, 2139 S China Pl, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de junho de 2023
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos/alimentos são limpas
- comentários: instruído a limpar o fundo interno das fritadeiras para remover a graxa.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar o chão… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

So Bowl Thai, 6247 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de junho de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não encontrou nenhum termômetro de haste para a temperatura dos alimentos. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-005. Deve fornecer.

40. Limpeza pessoal
- comentários: manipulador de alimentos que não usa sistema de retenção… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mercado local, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de junho de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrou as seguintes superfícies de contato com alimentos que precisam de limpeza: todos os equipamentos de cozinha na cozinha de preparação traseira, equipamentos de delicatessen e todas as… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário
H

Walmart Supercenter, Orchard Road, Montgomery, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-hykkv743 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náuseas, cólicas
Fonte suspeita: Cereal
Início: 1 a 2 dias
Duração: Várias semanas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Cãibras

#walmart #montgomery #illinois #unitedstates #cereais

13   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Allis & Chicken Shop, 113-125 N Green St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de junho de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que três máquinas de lavar louça de água quente embaixo do balcão (bar allis, galinheiro e área de louça traseira do 1º andar) não estavam operacionais. Todas… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Centro da Primeira Infância City Garden, Inc., 920 W 19th St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de junho de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não foi encontrado nenhum certificado válido de gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago publicado no local enquanto o controle de… Veja mais

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

All Belgium, 135 N Kedzie Ave, Chicago, Il, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de junho de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: responsável observado sem comprovante do certificado de saneamento alimentar da cidade de chicago durante o período de inspeção. Deve fornecer. Violação prioritária da fundação #7… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Green Post, 4749-4755 N Rockwell St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de junho de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou alimentos tcs mantidos em temperaturas inadequadas, os alimentos tcs incluíram mousse de chocolate mantida a 44, 1 f (0, 25 libras/$2), linguiça de porco mantida a 45, 0f (16… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Popeyes Chicken, 1251 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de junho de 2023
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos/alimentos são limpas
- comentários: observou pequenos resíduos e acúmulo de estouro dentro da calha de gelo da máquina de pop do cliente. Deve limpar e manter.

54. Lixo e lixo… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

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