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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Restaurante Great Sea, 3253 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2023
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou funcionário do setor alimentício lavando as mãos de forma inadequada. O funcionário não usou sabão ao lavar as mãos. O funcionário também fechou a torneira com as mãos nuas. Instruiu… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #soja #cooks #chi-chis

Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill, 3227 W Addison St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: instruído a rotular adequadamente os recipientes de armazenamento de alimentos identificados com o nome comum (arroz, sal, etc.)

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: instruído a limpar… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #arroz

Relatório Regulatório

Shoop, 1460 W 112th St (11200s), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 24 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: torneiras cronometradas observadas não funcionam adequadamente em banheiros de meninas e meninos. Gerente instruído de reparo. A água deve funcionar continuamente por pelo menos 15 segundos… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #milho #leite #rolo #cooks

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 30 excrementos de camundongos dentro do armário embaixo da pia para lavar as mãos no banheiro, 20 excrementos de camundongos espalhados nas prateleiras inferiores da área de… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #milho

Relatório Regulatório

Church's Chicken # 982, 58 W 79th St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou um orifício na parte superior da costura da máquina de gelo. Deve reparar e manter para evitar possíveis contaminações.

51. Encanamento… Veja mais

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 21 de fevereiro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado no local enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados e servidos (carne bovina, frango). Instruído a ter um gerente de… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #queijo #galinha #camarão #tomate #ro-tel #cooks

Nuggets de frango de excelente valor, a criança continua ficando doente depois de comer nuggets de frango de ótima relação custo-benefício  | Sintomas: Vomitando

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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago
Fonte suspeita: Creme congelado?
Início: 12 a 24 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: 4 pessoas  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago

#andysfrozencustard #frozenfood #glenellyn #illinois #unitedstates #quindim

Pedi um burrito de frango logo depois de me sentir inchada e começar a suar até vomitar. Isso durou mais de 24 horas e todos os sintomas permanecem, além de dor de cabeça, calafrios corporais e fadiga.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, cefaleia, Calafrios, fadiga, Suando, Inchaço

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