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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Mcdowell, 1419 E 89th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 15 de dezembro de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado e verificável no local na chegada enquanto os alimentos tcs eram servidos. Instruiu o gerente a garantir que o certificado de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Two Fish, 641-643 E 47th St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 15 de dezembro de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou juntas de borracha soltas na unidade de refrigeração de duas portas da cozinha; substitua ou repare as juntas quando necessário.

49.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Mundo Saudável, 5649 N Ashland Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 15 de dezembro de 2022
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os aditivos alimentares a granel que não estejam nas embalagens originais devem ser rotulados com o nome comum do produto.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis,… Veja mais

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Data do relatório: 15 de dezembro de 2022
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a) observou água corrente quente inadequada nas pias para lavar as mãos localizadas nos banheiros e na área de preparação de alimentos do açougue/delicatessen.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Compre Low Food & Liquor, 847-853 W 87th St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 14 de dezembro de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: comentários do inspetor: comentários do inspetor: deve eliminar as caixas usadas para armazenamento por toda parte e fornecer estantes adequadas. Deve remover… Veja mais

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Relatório Regulatório

Fooda, 6301 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 14 de dezembro de 2022
59. Violação anterior da fundação prioritária corrigida
- comentários: ainda foi observada uma violação anterior da fundação prioritária não corrigida dentro do prazo especificado nº 25: o gerente instruiu o gerente a fornecer aconselhamento ao consumidor. Não observou nenhum… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Carniceria La Gloria, West 51st Street, Chicago, IL, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 14 de dezembro de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: ainda observando evidências de aproximadamente 10 baratas vivas rastejando sobre e sob o coletor de graxa no coletor de gordura da pia de 3 compartimentos e na parede e na… Veja mais

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Relatório Regulatório

Escola Secundária Hubbard, Avenida South Hamlin, Chicago, IL, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 14 de dezembro de 2022
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: violações principais anteriores não corrigidas do relatório #2564033 em 9- 21-22:47 -devem reparar o vidro rachado na proteção contra espirros na linha #2 da unidade de captação a quente. 51 não observaram… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, vômito
Fonte suspeita: Hotdog
Início: 4 horas
Duração: Acabei de começar
Doente: 1  | Sintomas: Diarreia, Vomitando

#chicago #illinois #unitedstates #cachorro-quente

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Comida daqui
Início: 3 horas
Duração: 1
Doente: 1  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras

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