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Relatórios de segurança alimentar: United States

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Relatório Regulatório

Prescott Elementary, 1632 W Wrightwood (2600n), Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 7 de abril de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente disponível na pia do porão, banheiro de todos os gêneros localizado ao lado da cafeteria. Ao pressionar o botão de água, não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 7 de abril de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: notou uma leve acumulação de graxa embaixo de todas as fritadeiras de cozinha. Instruído a limpar e manter

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou desordem… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Mercado de mercearia T & C, 4754 N Bernard St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 4 de abril de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum kit de vômito/diarreia com os itens de limpeza necessários, conforme descrito na política. Instruído a fornecer e manter o procedimento/plano necessários e os suprimentos apropriados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 4 de abril de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde apropriada para funcionários e manter cópias… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

De Nobili, 6350 N Kenmore Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 4 de abril de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável no momento da inspeção não possui um certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Moonbowls, 2464 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 4 de abril de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum livro de registro de controle de pragas mantido contendo relatórios de serviço recentes ou o número da licença do departamento de saúde pública de Illinois da empresa… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 4 de abril de 2025
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: sem tampas para a pia de 3 compartimentos da área de preparação. Deve fornecer tampas de trabalho para a pia de 3 compartimentos da área de preparação.

54. Lixo e… Veja mais

#vons #chicago #illinois #unitedstates

Recall notice

Molho Teriyaki Red Shell retirado devido a sinais de microcrescimento

há 1 ano source accessdata.fda.gov detalhes

A Red Shell Foods, Inc. retirou voluntariamente seu molho Teriyaki devido à possível contaminação. O produto, mostrando sinais de crescimento microbiano, foi distribuído principalmente na Califórnia. O problema foi descoberto quando o molho Teriyaki, estável na prateleira, mostrou sinais de microcrescimento, indicados por recipientes borbulhantes e inchados.… Veja mais

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O molho Lillie's Q Buffalo Wing, produzido pela Old World Spices & Seasoning, Inc., foi retirado voluntariamente devido a um alérgeno de leite não declarado. O produto foi distribuído em KS, FL, NH, CA, IA, GA, TX, CO, CT, WI, NY, WA e PA. O recall foi… Veja mais

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A Harvey Investments LLC/The Baking Group retirou voluntariamente seu pão de brioche e pães de hambúrguer devido a alérgenos não declarados e ao aditivo colorido Yellow #5. O recall em andamento afeta 733 casos distribuídos no Texas. O problema foi descoberto durante verificações de rotina da empresa.… Veja mais

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