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Relatórios de segurança alimentar: United States

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Relatório Regulatório

Gourmet Deli & Subs, 12201-12209 S Halsted St, Chicago, Il, USA

há 3 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 de fevereiro de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: excrementos de roedores encontrados nas instalações. 40 excrementos de roedores sob as prateleiras de armazenamento de batatas fritas e na prateleira inferior da mesa de preparação em frente à pia… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chips

Relatório Regulatório

La Palma Express, 7020 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 de fevereiro de 2026
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observada tinta descascada e ferrugem nas prateleiras de armazenamento de arame no refrigerador vertical de 3 portas. Instruído a remover tinta descascada… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Moon's Sandwich Shop, 16 S Western Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 de fevereiro de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: observado um certificado original expirado de gerente de serviços alimentares da cidade de Chicago no local, enquanto aberto e operando. Instruído que um gerente de alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Supermercado Morelia 2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 5 de fevereiro de 2026
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observado termômetro de ar ambiente quebrado na unidade de refrigeração de laticínios. Instruído a reparar ou substituir e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observada evidência de atividade… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

Relatório Regulatório

Manley (h/s), 2935 W Polk (800s), Chicago, Il, USA

há 3 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 5 de fevereiro de 2026
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204. 112(b): observado nenhum termômetro de ar ambiente dentro da unidade de aquecimento. Instruído a fornecer e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 17: observado azulejo de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Comi biscoitos de menta finos em algumas ocasiões e quando faço isso fico extremamente nauseado. A ponto de vomitar e tudo que conseguia sentir o gosto eram esses biscoitos. E hoje à noite comi alguns para ter certeza se são eles e vomitei na minha garganta algumas… Veja mais

#girlscoutcookies #yuma #arizona #unitedstates

Data de Fechamento: 5 de fevereiro de 2026
Razão do Fechamento:
Incômodo criado ou permitido existir. Instalação não livre de condições inseguras, perigosas, ofensivas ou irritantes.
Superfície ou equipamento sem contato com alimentos feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não adequadamente selado, elevado, espaçado ou… Veja mais

#newyork #unitedstates

Data de Fechamento: 5 de fevereiro de 2026
Razão do Fechamento:
Superfície de contato com alimentos não adequadamente lavada, enxaguada e sanitizada após cada uso e após qualquer atividade quando contaminação pode ter ocorrido.
Contrato com profissional de manejo de pragas não estabelecido. Registro de atividades de… Veja mais

#newyork #unitedstates

Data de Fechamento: 5 de fevereiro de 2026
Razão do Fechamento:
Termômetro ou termopar devidamente calibrado não fornecido ou não facilmente acessível em áreas de preparação de alimentos e manutenção quente/fria para medir temperaturas de alimentos TCS durante cozimento, resfriamento, reaquecimento e manutenção.
Limpeza pessoal é inadequada.… Veja mais

#newyork #unitedstates #peixe