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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Informe regulatorio

Gourmet Deli & Subs, 12201-12209 S Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: excrementos de roedores encontrados en las instalaciones. 40 excrementos de roedores bajo los estantes de almacenamiento de papas fritas y en el estante inferior de la mesa de preparación frente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #patatasfritas

Informe regulatorio

La Palma Express, 7020 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2026
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: se observó pintura descascarada y óxido en los estantes de alambre de almacenamiento en el refrigerador vertical de 3 puertas. Se instruyó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Moon's Sandwich Shop, 16 S Western Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: se observó un certificado original vencido de gerente de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago en el sitio, mientras estaba abierto y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Supermercado Morelia 2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de febrero de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observó termómetro de aire ambiente roto en la unidad de refrigeración de lácteos. Se instruyó reparar o reemplazar y mantener.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

Informe regulatorio

Manley (h/s), 2935 W Polk (800s), Chicago, Il, USA

hace 3 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de febrero de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204. 112(b): se observó que no hay termómetro de aire ambiente dentro de la unidad de mantenimiento en caliente. Se instruyó proporcionar y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

He comido galletas de menta delgadas en un par de ocasiones y cuando lo hago me pongo extremadamente nauseoso. Hasta el punto de vomitar y todo lo que podía saborear eran esas galletas. Y esta noche comí algunas para asegurarme si son ellas y vomité en mi… Ver más

#girlscoutcookies #yuma #arizona #unitedstates

Fecha de Cierre: 5 de febrero de 2026
Razón del Cierre:
Molestia creada o permitida que exista. Instalación no libre de condiciones inseguras, peligrosas, ofensivas o molestas.
Superficie o equipo sin contacto con alimentos hecho de material inaceptable, no mantenido limpio, o no sellado, elevado, espaciado o… Ver más

#newyork #unitedstates

Fecha de Cierre: 5 de febrero de 2026
Razón del Cierre:
Superficie de contacto con alimentos no lavada, enjuagada y desinfectada adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad cuando pudo haber ocurrido contaminación.
Contrato con un profesional de manejo de plagas no establecido. Registro… Ver más

#newyork #unitedstates

Fecha de Cierre: 5 de febrero de 2026
Razón del Cierre:
Termómetro o termopar debidamente calibrado no proporcionado o no fácilmente accesible en áreas de preparación de alimentos y mantenimiento caliente/frío para medir temperaturas de alimentos TCS durante cocción, enfriamiento, recalentamiento y mantenimiento.
La limpieza personal es… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado