Relatório Regulatório
Subway, 3207 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou que os seguintes alimentos não atendem à temperatura exigida de 135f graus ou mais na unidade de retenção a quente designada: almôndegas a 116. 6f O gerente descartou imediatamente…
