Relatório Regulatório
Cics Longwood, 1309 W 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs frios observados armazenados em temperatura inadequada na mesa de preparação: salada de frango 83. 6f e salada de taco 72. 8f. Instruiu o gerente a descartar aproximadamente 30…